炒米粉所需主料：米粉、蒜瓣、五花肉絲、西紅柿、鹽、油、生抽、蒜末 。
【炒米粉怎么做好吃】具體做法為：
1、將食材準備齊全，米粉用冷水浸泡軟，五花肉和番茄切絲；
2、起鍋放油，大火燒熱后爆香蒜末，放入肉絲炒香，放鹽和生抽調味后鏟出；
3、放油，倒入米粉進行翻炒，放生抽調味上色 ， 倒入炒好的肉絲和番茄 ， 攪拌翻炒；
4、起鍋裝盤即可 。
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