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保護心血管，這些油可以放心吃，建議告知家人

健康知識養生常識

中國人炒菜 ， 少不了要放一樣東西 ， 那就是食用油 。 幾十年前 ， 油可是非常珍貴的東西 ， 不像現在這樣想倒多少倒多少 ， 平時都要省著用 ， 自己舍不得吃 ， 重要的客人來了 ， 或者過年過節才會用油炒菜 。
平時想吃點油腥咋辦呢？這就要靠豬油了 。 不過 ， 豬油也不是隨便吃的 ， 得用一個刷子蘸點豬油然后在鍋里烙一圈 ， 這樣鍋邊就能粘上油脂 ， 炒菜不容易糊 ， 還會很香 。 小孩子如果饞嘴了想吃肉 ， 就用手指頭偷偷在裝豬油的搪瓷碗里點一點 。
最開心的就是豬油吃完了 ， 大人制作新的豬油膏 ， 可以產生不少豬油渣 ， 吃起來可香了 。 這些記憶感覺已經過去很久了 ， 有些事已經想不起 ， 但是吃豬油時的心情卻記得很清楚 。 可是 ， 從什么時候開始 ， 人們變得不敢吃豬油了呢？
保護心血管，這些油可以放心吃，建議告知家人
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俗語“一勺豬油等于五副藥” ， 啥意思？
以前生活條件不好 ， 生病了不是自己扛 ， 就是老人用“土方子”治一治 ， 來看看各位網友關于豬油治病的經歷 。
雪蓮花開：“初中時有一段時間便秘嚴重 ， 后來暑假回老家 ， 奶奶知道我便秘 ， 讓我挖豬油膏吃 ， 一天吃三次 ， 就這樣慢慢把便秘調理好了 。 ”
會飛的魚兒：“小時候條件不好 ， 身材很瘦 ， 一副營養不良的樣子 ， 頭發又黃又干 ， 后來媽媽熬了一罐子白白的豬油 ， 炒蔬菜的時候放一些 ， 聞著就香 ， 飯量都變大了 ， 身上也開始長肉 。 ”
山野村夫：“上學時總咳嗽 ， 嗓子發癢 ， 后來媽媽讓我吃豬油 ， 嗓子就沒那么難受了 。 ”
膏狀的豬油 ， 還能滋潤皮膚防止龜裂 ， 涂抹在腳后跟上也是可以的 。 由此可見 ， 豬油的作用主要是通便、補虛、止咳、潤膚、健脾胃 ， 的確具有五種功效 。
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為什么現在的人不敢吃豬油了？豬油不是“健康油”？
豬油做菜好吃 ， 但是人們在吃的時候也會擔心它脂肪含量過高 ， 會堵塞血管 ， 讓自己的指標往上跑 ， 所以 ， 有慢性病的人、身材肥胖的人 ， 一般是不敢吃豬油的 。
而在年輕人眼中 ， 食用油種類那么多 ， 自己有那么多選擇 ， 為什么要去選擇看起來不那么健康的豬油呢 。 而且豬油需要自己熬制 ， 做起來很麻煩 。
事實上 ， 豬油沒有你想得那么不健康 ， 12克豬油中不飽和脂肪約有1.4克 ， 和橄欖油差不多 ， 其中還有不少維生素D ， 對皮膚和骨骼的生長都很有利 。
而且 ， 豬油有點高 ， 用來炒菜不容易破壞食物中的營養 ， 產生的有害物質也會比植物油少一點 。
其實 ， 說白了人們不敢吃豬油 ， 還是因為害怕它影響心血管健康 ， 那么 ， 心血管問題到底是不是受豬油影響呢？
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《中國心血管健康與疾病報告2021》介紹了影響心血管健康的五大因素
中國工程院高潤霖院士為我們揭曉了答案 ， 中國心血管疾病形勢嚴峻 ， 主要和抽煙過多、不健康飲食、運動不足、肥胖、抑郁癥等多個方面有關 。
【保護心血管，這些油可以放心吃，建議告知家人】不想被心血管疾病纏身 ， 老煙民應盡快戒煙 ， 越早越好 ， 還要改善飲食結構 。 針對柳葉刀指出的“兩多一少問題”進行改正 ， 由鹽多、米面多、水果少轉變為低鹽飲食、增加全谷物和粗糧、補充水果 。
運動不足和肥胖問題緊密相關 ， 可以說很多人肥胖都是因為消耗的熱量太少了 ， 平時工作再忙 ， 都要利用碎片化時間 ， 看廣告的時候站起來走一走 ， 上下班的時候騎車或步行 ， 讓身體動起來 。