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1、制作過程不同:雪耳沒有經過清洗直接烘干;銀耳增加了水泡清洗工序,經過清洗后再用脫水機烘干 。
2、分布不同:中國雪耳主要分布于新疆天山山脈;銀耳主要在四川、浙江、福建、江蘇等地 。
【密花雪耳和銀耳的區別 雪耳和銀耳的區別】3、形狀不同:雪耳外形緊密小巧,顏色發黃一些;銀耳狀似雞冠或花瓣,有平滑柔軟的膠質皺紋,白色半透明 。
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