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熗鍋粥的具體做法是什么

生活百科具體

材料：土豆，小白菜，菠菜，大米，小米，胡麻油，鹽蔥花 。
做法：
1、將土豆洗凈，切成小塊；
2、小白菜、菠菜洗凈、切塊；
3、將大米或小米或大米、小米的混合，淘凈，鍋中放適量水，米要涼水下鍋；
4、開火后要用勺均勻攪拌至開鍋，防止米粒扒鍋；
5、將土豆塊倒入鍋內一起煮；
6、待米煮至八、九成熟時，放入小白菜、菠菜；
7、另用炒鍋倒入適量的油，以胡麻油最佳；
【熗鍋粥的具體做法是什么】8、待油至六、七成熱時，放入蔥花熗鍋，待蔥花煸出香味后放入摘麻花；
9、待摘麻花變色后，起鍋，將熗鍋油倒入已煮熟的粥鍋內；
10、關火，放入適量咸鹽，攪勻即可；
11、可根據個人口味，在第6步時加點香菜和芹菜葉 。