高壓鍋不噴氣可能會發生爆炸現象 。
高壓鍋的噴氣口被堵住高壓鍋不噴氣，高壓鍋的壓強超過鍋內所要求的最高壓強后，就很有可能發生爆炸 。不堵住噴口，那么氣壓高到一定程度后，就會噴氣 ， 并發出滋滋的聲音 。
高壓鍋又叫壓力鍋，壓力煲，于1679年由法國物理學家德尼·帕潘發明，是一種廚房的鍋具 。壓力鍋通過液體在較高氣壓下沸點會提升這一物理現象，對水施加壓力，使水可以達到較高溫度而不沸騰，以加快燉煮食物的效率 。用它可以將被蒸煮的食物加熱到100攝氏度以上，在高海拔地區 ， 利用壓力鍋可避免水沸點降低而不易煮熟食物的問題 。
【高壓鍋不噴氣】其優點在于省時及節能，缺點在于不正確操作或有瑕疵時，有可能會爆炸造成傷害 。
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