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紅茶是熟普洱熟茶嗎

生活百科紅茶

【紅茶是熟普洱熟茶嗎】紅茶不是普洱熟茶 。普洱熟茶屬于再加工茶類，而紅茶屬于基本茶類 。基本茶類包括綠茶類、紅茶類、青茶類、黃茶類、白茶類和黑茶類六大茶類 ， 紅茶就是其中之一 。而普洱熟茶是由曬青毛茶(綠茶類)再經特殊工藝加工而成 。普洱熟茶滋味醇厚，獨具陳香；紅茶滋味甘醇、鮮爽 ， 甜香馥郁 。一個是陳香，一個是甜香，二者比較容易區分 。
紅茶產品主要有工夫紅茶和紅碎茶 。工夫紅茶外形以條形為主 ， 也有部分卷曲形的，其色澤烏潤、金毫顯露;紅碎茶外形呈細小的顆粒狀，色澤烏潤，可再加工成袋泡茶 。普洱茶產品有普洱散茶和普洱緊壓茶兩類 。普洱散茶外形條索肥壯緊結、重實，色澤棕褐或褐紅 。而普洱緊壓茶是利用普洱散茶蒸壓而成，外形主要有餅、磚、沱等等 。