雞心包菜的內部比較空，軟 。鐵頭包菜的內部葉子多，厚實 。
包菜，也叫卷心菜 。兩個屬于同一種蔬菜，由于栽培地域的不同，人們的習慣稱呼也有所不同 。卷心菜，又稱茴子白、洋白菜、包菜、包心菜等 。中國各地均有栽培 ， 是中國東北、西北、華北等地春、夏、秋季的主要蔬菜之一 。
卷心菜，學名：結球甘藍 ， 是十字花科、蕓苔屬的植物 。為甘藍的變種 。播種時間：3月底到4月初播種育苗，5月下旬定植，7到9月采收 。卷心菜有綠色、白色、紅色等不同顏色 。其形態特點是：基生葉多 ， 質厚，層層包裹成球狀體，扁球形 ， 通常直徑為10到30厘米或更大 。卷心菜原產于地中海沿岸 ， 16世紀開始傳入中國 。具的耐寒、抗病、適應性強、易貯耐運、產量高、品質好等特點 。
【雞心包菜和鐵頭包菜的區別】雞心包菜的里面比較空，軟 。鐵頭包菜的內部葉子多，厚 。