血脂異常|我國成人血脂異常人數已超4億，勸你和身邊人，都要少吃2類食物膽固醇|高血脂|老年病

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可能很多人都認為，在現代這個物質條件逐漸提高的社會，大吃大喝成為了多數人每餐的目標，以至于越來越多的人開始“血脂異常” ，甚至部分人認為脂肪肝都是一件平常的事。

從調查的最新數據顯示，截止到今年4月份國家心血管病中心的最新統計顯示，我國血脂異常人數已經超過了4億人，且患病率高達40%以上，在逐年增加的幅度上也很大。
大家可不要小看這件事，尤其是老年人的血脂異常，它還是導致動脈粥樣硬化性心血管疾病（英文縮寫ASCVD）的危險因素。不僅如此，對于年輕人來說，高血脂作為常見的三高類疾病，更是“百病之源” ，會導致冠心病、心肌梗死、腦梗、腦卒中等心腦血管疾病。

為了幫助本身就是高血脂人群，避免出現并發癥等，勸你和身邊人，都要少吃2類食物。
高熱量食物：對于血脂高的群體，雖然在我國居民膳食指南以及美國居民膳食指南中，都沒有了對膽固醇的限定，但并不代表大家就可以肆意享受高膽固醇類的食物。

【血脂異常|我國成人血脂異常人數已超4億，勸你和身邊人，都要少吃2類食物】在影響血脂水平上，主要與膽固醇、甘油三酯兩種來源有關，一種是通過自身合成，也就是肝臟，另一種則是通過食物攝入，其中膽固醇有1/3都來源于食物攝入，此時為減輕食物中膽固醇的負擔，降低血液中膽固醇，涉及油脂類食物就要注意。
尤其是高熱量類的食物，食用過多就極有可能在體內轉化成甘油三酯的成分，進而威脅血脂水平。這里包括膨化食品、肥肉、豬皮、雞皮、鴨皮、動物內臟等等。

還有大家要考慮的因素，當機體攝入過多的高熱食物，運動量又比較少，更易造成高血脂以及相關的并發癥。
高碳水食物：現代人大多都喜歡精致類碳水主食，如米飯、饅頭、花卷、卷子、烙餅等等，在口感上，往往越是細加工的主食越誘人，但同時碳水化合物含量也是非常高的。

另外，還有一個前提是對于有代謝綜合征基礎的群體，高碳水主食還極易升高餐后血糖值，對血液抑制膽固醇、甘油三酯水平不利，終造成血脂異常。
當然，高血脂患者也并非一點主食都不能吃，而是正確搭配，選擇粗細糧的方式，即加入全谷物、五谷雜糧、薯類等，才會更健康。