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臺州春節特有的風俗 廬江縣特有春節風俗

小知識生活百科

合肥過春節的習俗一年一度的春節又來到了 ， 大街小巷熱鬧非凡 ， 而每個地方的過節習俗都各具特色 ?，F在 ， 我就來介紹一下我們十堰過春節的習俗 。
每到過春節的時候 ， 家家戶戶都要貼春聯 。春聯是對聯的一種 ， 因在春節時張貼 ， 故名 。最初人們是以桃木刻成人形掛在門旁用以避邪 ， 后來簡化為在桃木板上題寫門神的名字 。春聯多用紅紙書寫 ， 代表著吉祥、幸福 。
每到過春節的時候 ， 家家戶戶都有除夕守歲的習慣 。守歲從吃年夜飯開始 ， 這頓年夜飯要慢慢地吃 ， 從掌燈時分入席 ， 有的人家一直要吃到深夜 ， 而孩子們則耐不住性子 ， 索性跑出去在外面一起玩 。守歲的習俗 ， 既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情 ， 又有對來臨的新年寄以美好希望之意 。
當午夜交正子時 ， 新年鐘聲敲響之際 ， 整個城市的上空 ， 爆竹聲震響天宇 。在這一刻 ， 有的人家還在庭院里壘"旺火" ， 以示旺氣通天 ， 興隆繁盛 。在熊熊燃燒的旺火周圍 ， 孩子們放爆竹 ， 歡樂地活蹦亂跳 。這時 ， 屋內是通明的燈火 ， 庭前是燦爛的火花 ， 屋外是震天的響聲 ， 把除夕的熱鬧氣氛推向了最高潮 。
每到過春節的時候 ， 也正是主婦們在廚房里最忙碌的時刻 ， 年菜都在前幾天做好了 ， 而年夜飯總要在年三十當天由掌廚的做出來 ， 而且大年初一的餃子也要在三十晚上包出來 。這時家家的砧板都在噔噔噔地忙著剁肉、切菜 。此時 ， 砧板聲、爆竹聲 ， 再夾雜著人們的說笑聲 ， 此起彼伏 ， 洋洋盈耳 ， 交織成除夕歡快的樂章 。吃年夜飯是春節家家戶戶最熱鬧愉快的時候 ， 豐盛的年菜擺滿一桌 ， 合家團聚 ， 圍坐桌旁 ， 共吃團圓飯 ， 心頭的充實感真是難以言喻 。人們既是享受滿桌的佳肴盛饌 ， 也是享受那份快樂的氣氛 。我們這里一般少不了兩樣東西 ， 一是火鍋．一是魚 ?；疱伔兄?nbsp;， 熱氣騰騰 ， 溫馨撩人 ， 說明紅紅火火；"魚"和"余"諧音 ， 是象征"吉慶有余" ， 也喻示"年年有余" 。還有蘿卜俗稱菜頭 ， 祝愿有好彩頭；龍蝦、爆魚等煎炸食物 ， 預祝家運興旺如"烈火烹油" 。最后多為一道甜食 ， 祝福往后的日子甜甜蜜蜜 ， 這天 ， 即使不會喝酒的 ， 也要多少喝一點 。
一時間 ， 十堰的過節習俗說也說不完 ， 等你到了這里 ， 你就能親身感受到它的魅力

臺州春節特有的風俗 廬江縣特有春節風俗

文章插圖
安徽過年有哪些習俗■“過”年
年三十是重頭
大年三十前
撣塵———把房舍打掃得干干凈凈 ， 把門窗家具擦刷得一塵不染 ， 過了這樣的大掃除 ， 每戶人家就都像又搬進了新居一樣 。
置辦年貨———吃好喝好是過年間最重要的一件事 ， 這些天要買足七天吃的菜肴 ， 因為初一到初七 ， 菜市上是沒有什么賣的 。農村的家庭還要做好自家的豆腐、殺年豬以及蒸一些面食 。
大年三十
上午 ， 家中的男人們張羅著懸掛燈籠、粘貼春聯等 ， 當然最重要的是祭祖 ， 每家每戶要掃凈地面 ， 倒盡垃圾和污水 ， 燒香點燭 ， 燃放鞭炮 ， 擺設供品 ， 磕頭祭拜祖先 ， 如果家里有老人在這年去世的 ， 還要外出到墳墓上“燒紙錢”、送年夜飯 ， 家里的春聯也不能貼紅色的 。
女人們則埋頭在廚房里制作菜肴 ， 燒好足夠3天里吃的年飯 。因為按照習俗 ， 過年前3天是不能下生米的 。上了年紀的老人則要反復地叮囑兒孫們 ， 過年期間 ， 做事、說話都要小心為妙 ， 不然 ， 一年里都會不吉利的 。
下午2：00-4：00 ， 說是年夜飯 ， 但實際上多數家庭是在下午吃飯 ， 主婦們擺出菜肴酒飯 ， 請出老人長輩 ， 入席就餐 。而桌子上一般要超過二十個菜 ， 菜的數量是雙數 ， 菜里要有肉圓和鰱魚（魚是不能動筷子的） 。
我最喜歡的則是年夜飯前的放鞭炮 ， 家里放鞭炮過年的氣氛很濃 ， 而年夜飯前放的必然是最大的鞭炮 ， 我的舅舅每年都會預備下三萬響的爆竹 ， 然后拿晾衣的竹竿掛著點燃 ， 而小孩們是這個時刻最興奮的 ， 因為除了鞭炮 ， 在年夜飯期間 ， 他們會得到已期待了一年的壓歲錢 。
0：00 ， 零點是屬于煙花爆竹的時間 ， 千家萬戶在同一時刻燃放起煙花爆竹形成壯觀場面 ， 天都被映紅了一半 。
大年初一之后
大年初一 ， 開門要做的第一件事情 ， 便是在自家門口鳴放“開門炮” ， 那震耳欲聾的爆竹聲 ， 預示著新年里紅紅火火的新生活 ?！伴_門炮”放過后就是拜年時間 ， 如果按照約定俗成的次序 ， 一般是先到近房的叔伯和家族長輩家拜年 ， 然后再到舅父、岳父、姑父、表叔和姨父家拜年 ， 最后才是到朋友和鄰居家拜年 。拜年時 ， 每家每戶都得準備好煙酒果點 ， 以招待前來的客人 。不過對我們這樣假期有限的人來說 ， 拜年就不一一俱到了 。
■“往”年
初七“人日”觀儺戲
我爺爺所在的劉街是池州儺戲最集中的地區 。儺戲一般在初七“人日”這天開演 ， 地點在祠堂 。儺戲其實是用于祭祀土地或者祖宗的儀式戲劇 ， 下午的時候 ， 儺戲班子會從每家每戶門口走過 ， 而我們需要燃放鞭炮 ， 接“菩薩” 。
比如《劉文龍趕考》這段戲 ， 正式開演前是一段傘舞作為墊場 ， 這是拜神的舞蹈 ， 只見一個著戲袍的后生帶著面具 ， 不停地轉動著一把朱紅大傘 ， 踩著旁邊的鑼鼓節奏或蹲或立 。
這次看戲我正好碰上了中國儺戲研究會的顧問 ， 70多歲的王兆乾老師 ， 他從1953年就開始關注池州的地方儺戲 ， 每年都把初七搭在了這里 ， 他告訴我 ， 儺字源于甲骨文 ， 是商周時期巫師驅鬼神的一種舞蹈 。而傘舞就是其中最具代表性的 ， 古書里都有記載 ， 商周時認為天為蓋、天如傘 ， 舞傘其實就是舞天 ， 希望天道都幫助人們帶來一個風調雨順的好年景 。
傘舞后便是正戲登臺 ， 所有的人還是都著面具 ， 或女或男 ， 或少或翁 ， 嘴里還發出咿咿呀呀的唱詞———我是聽不懂 ， 王老師解釋說 ， 這戲分十八節 ， 現在演的是拜年一出 ， 也是春節時最常演的 ， 唱的是劉文龍功成名就后為家鄉父老拜年祝壽 。
說句實話 ， 再往下看 ， 我也實在看不出戲里的妙處 ， 但我被祠堂里的家鄉父老們感染著 ， 他們的臉上個個洋溢著過年的喜悅以及對來年的期待 。觀儺戲這個習慣從他們很小的時候就滲透到他們的血液里 ， 已成為過年的一個必備內容 。
■“老”年
“送灶爺”的儀式比以前淡了掛燈籠,貼門對,放鞭炮,吃錢串子(粉絲),雞爪凍,辦年貨,過年三年不動利器,初一拜年,初七不出門,初八不回門,吃元宵,給壓歲錢,吃元寶(茶葉蛋).
三十下午門聯要貼好 ， 晚上一家人要一起吃飯 ， 叫年飯 。吃飯前放鞭炮 ， 晚上點亮紅燈籠 。
年初一早上開門時放鞭炮 ， 早上吃面條 。然后最重要的 ， 給壓歲錢 。呵呵, 吃完飯串門拜年~~~
年初四送年~~~（一般來說初四不算在年內了 ， 合肥人一般都說3天年 ， 就是1 ， 2 ， 3號）整個新年會持續到初15 ， 就是元宵節 ， 吃元宵不可少 。掛燈籠,貼門對,放鞭炮我們每年 都 做的 ～～吃餃子我也不知道年三十還沒吃年飯之前還要"喝湯",一般是雞湯下粉絲,然后下午或晚上才吃年飯,吃年飯動筷子之前先收長輩的紅包;
另外年初一誰家都可以去就是外婆家不可以去;初一早上一定要到先人的 墳墓前放鞭炮拜年問好;
年初一早上起來孫子要給祖父母磕頭,再收紅包,呵呵,兩遍哦~~
初一早上要放鞭炮,以后初二\初三吃午飯都要放二踢腳,初三送年;
初七不能訪親問友;
【臺州春節特有的風俗 廬江縣特有春節風俗】十五中午全家吃團圓飯,晚上玩獅子\拜祖先;不知道要放鞭炮,以后初二\初三吃午飯都要放二踢腳,初三送年;貼對聯吃年夜飯大家都在過節的時候玩