1、主要食材：大蒜，醋，白糖 。
2、做法：大蒜去皮，洗凈，晾干水分；盛裝在無水無油的器具中，倒入沒過蒜粒的醋，添加適量糖；密封后室溫保存，變色入味后食用 。
【糖醋泡大蒜的制作方法】3、糖醋泡蒜是一道特色吃食，主要是以大蒜、山西陳醋、白糖為原材料制作而成 。做法簡單，酸辣可口，具有殺菌、防癌的功效 。制作時需注意洗好的蒜粒水分要晾干，盛裝的器具要無水無油 。密封好后，放在室溫下保存即可 。
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