【一斤櫻桃泡多少酒】一斤櫻桃泡5斤左右的酒 。用櫻桃釀造的酒稱為櫻桃酒 。櫻桃營養豐富，所含蛋白質、糖、磷、胡蘿卜素、維生素C等均比蘋果、梨高，尤其含鐵量高 。櫻桃和葡萄一樣，是可以用來釀酒的 。
櫻桃酒：是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料，經全部或部分發酵釀制而成的，酒精度不低于7.0%VOL的酒精飲品 。櫻桃酒通常都是甜型或者半甜型 。釀造方法的不同，造就了不同類型的櫻桃酒，常見有普通發酵櫻桃酒和櫻桃白蘭地兩種 。
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