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【糖掛霜沒掛上是不是糖熬的輕 糖霜掛不上霜是因為糖少了嗎】糖霜掛不上霜不是因為糖少了 。如果糖熬嫩了或者是熬老了，則不會出現白霜 。熬糖時，應該小火慢熬，邊熬邊攪拌 。在糖水開始起泡的時候加入白醋，攪拌均勻，煮至糖水黏稠 。關火后再倒入食材攪拌，攪拌至凝固即可 。
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【糖掛霜沒掛上是不是糖熬的輕 糖霜掛不上霜是因為糖少了嗎】糖霜掛不上霜不是因為糖少了 。如果糖熬嫩了或者是熬老了，則不會出現白霜 。熬糖時，應該小火慢熬，邊熬邊攪拌 。在糖水開始起泡的時候加入白醋，攪拌均勻，煮至糖水黏稠 。關火后再倒入食材攪拌，攪拌至凝固即可 。