雞皮沒有毒 。
【雞皮有毒嗎】中醫學認為雞皮入脾、胃經，性味甘、溫，有健脾益氣，生精填髓之功，西醫學認為雞皮的保健作用主要體現在其中含有豐富的膠原蛋白，有很好的美容功效，能使皮膚光滑，祛皺，雞皮含皮下脂肪及皮脂較多，高脂血癥的病人不宜多吃 。
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