1、黑葡萄干可以改善直腸健康，含有纖維和灑石酸，可以使排泄物快速通過直腸，減少污物在直腸中停留的時間 。
2、黑葡萄干可以降低膽固醇 ， 同時還能抑制血中壞膽固醇的氧化 。
3、黑葡萄干中含有一種白藜蘆醇的成分，它能有效地防止細胞惡變或抑制惡性腫瘤的增長，而且能阻止白血病細胞的分裂 。
【黑葡萄干的功效與作用】4、黑葡萄干中的纖維能防止果糖在血液中轉化成三酸甘油酯，從而降低患心臟病的危險 。
5、黑葡萄干可防范心悸、乏力等低血糖癥狀，還含有多種礦物質和維生素、氨基酸，常食對神經衰弱和過度疲勞者有較好的補益作用，還是婦女病的食療佳品 。
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