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河南沁陽:林下種植雪茸菇開辟致富新路子( 二 )

健康知識養生常識


雪茸菇朵形肥大 ， 形似靈芝 ， 菌蓋直徑38-48cm ， 單朵重量能得到1.9-3.6kg ， 表面灰白色平滑、菌蓋邊緣呈波形皺褶 ， 菌褶緊實且排列整齊 ， 肉質肥厚、細膩、有彈性 ， 口感柔滑鮮嫩、有脆感 ， 微甜 ， 鮮美可口 ， 菌香明顯 ， 風味獨特 。 經檢測雪茸菇富含蛋白質、氨基酸 ， 營養豐富 ， 健康美味 。
在大家的印象中 ， 培育蘑菇需要在溫室大棚環境下 ， 其實林下種植也是蘑菇生長的好環境 ， 相比大棚種植 ， 林下種植更生態 ， 不僅可以節省成本 ， 還能充分利用空閑土地資源 ， 不與糧食作物爭奪土地 ， 平時只需要根據土壤的濕度簡單澆澆水就可以 。 雪茸菇健康生長需要充足的氧氣 ， 而樹林就是天然的“氧吧” ， 并且林下都是腐殖土 ， 土壤疏松且肥沃 ， 特別適宜雪茸菇生長 。 同時雪茸菇的培養料可為林木根系提供豐富的營養 ， 提高林地的保水能力 ， 促進林木健康生長 ， 菇林組合 ， 相得益彰 。
目前 ， 雪茸菇林下種植示范基地的第一茬雪茸菇已經收獲了2萬余斤 ， 實現銷售收入4萬余元 。 雪茸菇出菇期為半年 ， 這片基地可以采摘到明年6月 ， 預計能產出10萬斤雪茸菇 。
【河南沁陽:林下種植雪茸菇開辟致富新路子】“這是近年來市場上發展的一個食用菌新品種 ， 它的名字叫雪茸菇 ， 它的樣子像平菇 ， 但是它的質地更細嫩 ， 菌蓋更厚 ， 吃著口感更好 ， 它適合利用閑置的大棚、林下或者房前屋后的閑置地塊栽培 ， 這種食用菌在未來應該有非常好的市場前景 。 ”沁陽市農業農村局總農藝師郜小波充滿信心地說 。