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葉酸又稱維生素M、蝶酰谷氨酸 , 是B族維生素的復合體,因為是從菠菜葉中提取純化的,所以被命名為葉酸 。葉酸也是水溶性維生素 。天然葉酸極不穩定 , 易受高溫、陽光影響 。葉酸對身體有什么好處葉酸是核酸合成和氨基酸代謝的必需營養素,在促進紅細胞的生成和成熟,以及細胞分裂方面扮演著非常重要的角色 。人體缺乏葉酸,會增加未成熟紅細胞數量 , 引起貧血 , 導致身體無力、易怒和食欲不振 。若孕婦體內缺乏葉酸 , 還可能直接導致寶寶神經管發育缺陷 。因此 , 孕婦 , 尤其是孕早期 , 需要保證葉酸的充足攝入 。
葉酸每天補充多少毫克成年人0.1~0.2毫克一般不需要額外補充 , 孕早期孕婦0.4毫克以下最高不宜超過1毫克 。
注:孕婦選用葉酸時應為孕婦專用的葉酸制劑 , 而不是含量高的葉酸片 。
葉酸怎么補充天然葉酸廣泛存在于動植物性食物中 , 酵母、綠葉蔬菜、新鮮水果以及動物肝臟是富含葉酸的代表性食物 。綠葉蔬菜中 , 菠菜、莜麥菜、油菜、西藍花、青菜都含有豐富的葉酸 。
什么人要補充葉酸【葉酸對身體有什么好處 每天吃一顆葉酸對身體有什么好處】 由于天然葉酸極不穩定 , 所以葉酸的生物利用率不高 , 只占含量的45% , 但是只要飲食合理 , 一般不會出現葉酸缺乏的情況 。所以普通人基本不需要額外補充葉酸 , 只有處于特殊時期的孕婦或者缺鐵性貧血患者需要額外補充 。
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