文章插圖
1、食材：鯽魚 1條、芡實 1把、鐵棍山藥 半根、姜 3片、鹽 1茶匙、白醋 3滴 。
2、要準備配料 ， 你需要浸泡1小時 。
3、把一些水放進鍋里燒開 。
4、熱油炒姜片 ， 兩面煎鯽魚至金黃 。
5、把炒好的鯽魚和生姜倒入開水里 。水必須煮沸，否則湯就不白了 。
6、把腌好的葛根籽倒進去 。最好選擇一個更大的蛇形種子，味道會更好 。轉小火煮20分鐘 。
7、倒入鐵棍山藥，煮15分鐘 。熄火前 ， 倒入鹽和3滴白醋（白醋可以除臭） 。
【魚湯可以補腎嗎 怎么做魚湯可以補腎】8、味道甜而不膩 。

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