冬蟲夏草怎么儲存方法 冬蟲夏草怎么儲存


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文章插圖
1、用紙箱和塑料袋保存
如果空氣比較干燥(比如秋冬季節),則可以準備2個黑色的塑料袋和1個紙箱與適量的花椒,然后將干蟲草裝入塑料袋中并放入紙箱,放入紙箱后在外面再套一層塑料袋 , 并于外層的塑料袋中放上花椒(花椒和紙箱都有吸濕的能力) , 最后將其放入酒柜或木柜中即可 。
2、用冰柜保存
(1)購買一臺小型的抽真空機和大小適宜的真空袋,以及數個塑料藥箱 。
【冬蟲夏草怎么儲存方法 冬蟲夏草怎么儲存】(2)將干蟲草裝入數個真空袋中 , 然后用抽真空機將其抽至真空并密封,密封后將其裝入藥箱中,最后再將藥箱放入冰柜或恒溫箱內(將溫度保持在0°C左右)即可 。
(3)用該方法存放蟲草能夠將其保存較長的時間,而且蟲草不易氧化變色 , 要食用時只需拿出一小袋即可 。