可能是因為煎鍋鍋底不是由導磁性金屬制成的 ， 不適用于電磁爐 。
【為什么買的煎鍋不能在電磁爐上用】電磁爐是利用線圈盤在控制電路的作用下產生高頻交變磁場 ， 經過導磁性鍋具產生大量密集渦流 ， 和感應電流一起轉化為熱量來加熱食物 ， 因此使用時必須使用鐵質、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯的平底鍋具 ， 且鍋底直徑最好在12到26厘米之間 。
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