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求紅燒玉米排骨的做法

生活百科紅燒

材料:
排骨約400g、玉米一根半、冰糖適量、干辣椒2個、姜、蒜、花椒、八角適量、食用油、鹽、老抽、雞精、胡椒粉適量、淀粉適量 。
做法：
1、 排骨剁成塊狀洗凈，用開水煮一下撈出瀝干備用 。
2、 玉米段準備好，洗凈備用 。
3、 干鍋入油燒熱，加入冰糖、八角、花椒、干辣椒碎片一同小火翻炒，冰糖熬化時將1倒入，均勻的裹上糖漿 。
4、 倒入約3大碗水，再加入2和鹽、老抽，小火慢燉大約45分鐘左右 。
【求紅燒玉米排骨的做法】5、 淀粉加水拌勻備用 。