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哪些蔬菜能開胃

生活百科哪些

1、馬鈴 。
馬鈴薯含有較多的維生素C和鈉、鉀、鐵等，尤其鉀含量最為豐富，每100克中含鉀502毫克，是少有的高鉀蔬菜 。心臟病特別是心功能不全的患者，多伴有低鉀傾向 。常吃馬鈴薯，既可補鉀，又可補糖、蛋白質及礦物質、維生素等 。
2、木耳 。
食用木耳能刺激腸胃蠕動，加速膽固醇排出體外 。此外 ， 黑木耳中含抗血小板凝結物質，對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果，還能提高人的食欲和對感染的抵抗力 。
3、菠菜 。
菠菜中豐富的葉酸，能有效預防心血管疾病 。此外，菠菜中的鐵以及微量元素，還可起到補血之作用 。
4、木 。。
【哪些蔬菜能開胃】食用木耳能刺激腸胃蠕動，加速膽固醇排出體外 。此外，黑木耳中含抗血小板凝結物質，對于動脈硬化、冠心病及阻塞性中風有較好的保健效果 ， 還能提高人的食欲和對感染的抵抗力 。