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山楂醬怎么保存

生活百科山楂

1、保存放在冷庫或地窖中：
2、做法：洗凈山楂，去把、籽；放在糖水中煮；煮熟后打碎；裝瓶，密封 。
3、用瓶子密封保存：
【山楂醬怎么保存】4、做法：500克山楂，配150ML紅酒，100ML水，170克的白砂糖 。
5、山楂洗干凈用筷子粗的一頭放在底部用力一頂去掉里面的核 。
6、將紅酒和水白砂糖連同山楂一同放入鍋子里，大火煮 。
7、水開后馬上關小火煮一分鐘 ， 關火即可 。
8、如果要裝瓶子里，將玻璃瓶洗干凈用水煮沸消毒，放入還熱的山楂，蓋上蓋子倒過來 。冷卻后瓶蓋上的安全鈕就凹下去了，可以放冰箱保存 。