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洗桑葚時，有人用水，有人加鹽？不對，只用了3種，臟東西都洗掉了

養生常識健康知識

桑葚洗了 ， 有人用水 ， 有人加鹽？不對 ， 只用了3塊 ， 臟東西全都沒了 。
桑葚是為數不多的紫色食物之一 。 我們都知道 ， 食物的顏色越深 ， 它所含的花青素就越多 。 具有很好的抗氧化作用 ， 可以美化肌膚 ， 美白肌膚 。 多吃桑葚 。
記得小時候 ， 家鄉的后山上有很多野桑樹 。 夏天 ， 我經常和村里的朋友一起爬上樹去采桑 ， 直接放進嘴里 。 它嘗起來又甜又多汁 ， 我的嘴和衣服都是紫色的 。
洗桑葚時，有人用水，有人加鹽？不對，只用了3種，臟東西都洗掉了
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是的 ， 當我回到家時 ， 我無法避免挨打 。 但吃了野桑葚后 ， 經常會胃痛 。 那時 ， 我還不知道原因 。 現在我認為這一定是細菌和昆蟲的原因 。
由于含糖量高 ， 在野外生長的桑葚會吸引蟲子和細菌 。 小孩子腸胃功能較弱 ， 吃了肯定會腸胃不適 。 如今 ， 桑葚基本都種上了 。 除了昆蟲和細菌 ， 還有很多農藥殘留 。
所以買桑葚后 ， 一定要洗干凈再吃 。
洗桑葚時，有人用水，有人加鹽？不對，只用了3種，臟東西都洗掉了
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桑葚怎么洗？用水沖洗是不夠的 ， 根本不干凈 。
桑葚表面有很多凹槽和突起 ， 容易藏一些臟東西 。 你需要用一些東西來清洗它們 。 很多人會把它們浸泡在鹽水里 ， 加一點面粉 ， 但效果并不顯著 。 之前去果園摘過桑葚 ， 從果園學了一招 ， 才知道洗桑葚很簡單 ， 就用3種 。 下面我把方法分享給大家 。
【如何洗桑葚】
1、買些新鮮的桑葚 ， 放入鍋中 ， 用清水沖洗兩次 ， 除去表面可見的灰塵和雜質 ， 撈出瀝干水分 。
洗桑葚時，有人用水，有人加鹽？不對，只用了3種，臟東西都洗掉了
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2、準備一鍋水 ， 加入一勺食用堿和一勺面粉 ， 用手攪拌均勻 ， 將桑葚倒入水中浸泡10分鐘 。 用手輕輕攪拌幾下 ， 10分鐘后取出桑葚 ， 用水沖洗干凈 ， 瀝干 。
【洗桑葚時，有人用水，有人加鹽？不對，只用了3種，臟東西都洗掉了】3、然后將桑葚放入盆中 ， 加入一勺面粉 ， 一勺鹽 ， 倒入適量的水 ， 攪拌均勻 ， 浸泡5分鐘 ， 撈出用清水沖洗干凈 ， 即可食用 。
洗桑葚時，有人用水，有人加鹽？不對，只用了3種，臟東西都洗掉了
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【技能總結】
洗桑葚只能用三樣東西 ， 鹽、面粉、食用堿 。 光是鹽是不夠的 ， 它們的作用也不同 。
鹽可以殺菌殺蟲 ， 使桑葚上的細菌和蟲卵不活躍 ， 但它們還在桑葚上 ， 不去除就會在胃里被吃掉 。 食用堿溶于水后呈堿性 ， 去污能力強 ， 能去除表面的灰塵和雜質 。 面粉具有極強的吸附能力 ， 可以吸附一切臟東西 ， 讓桑葚變得非常干凈 。
但洗滌時要注意 ， 先洗去雜質和雞蛋 ， 再消毒 ， 不要弄錯順序 。
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先用食用堿+面粉浸泡 ， 再用鹽+面粉浸泡 ， 即可將桑葚徹底洗凈 。 【桑葚小知識】
桑椹又稱桑椹、桑椹、桑葚等 ， 是桑樹的成熟果實 。 屬于雜花果類 ， 與菠蘿相似 ， 所以表面不光滑 ， 凹凸不平 ， 突起較多 。 不是所有的桑樹都能結果 。 桑樹是雌雄異株植物 。 只有雌性桑樹才能結果 。 雄樹開花授粉后會倒下 ， 但不會結果 。
洗桑葚時，有人用水，有人加鹽？不對，只用了3種，臟東西都洗掉了
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桑葚果實每年4-6月成熟 ， 可直接食用 ， 酸甜可口 ， 也可曬干或泡酒 。
桑葚含有16種氨基酸 ， 其中8種是人體必需氨基酸 。 同時還含有胡蘿卜素、Vc、VB1、VB2、Ve、花青素等維生素 ， 以及鈣、鐵、鋅、鉀、纖維素等微量元素 ， 被譽為“第三代水果”” 。
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