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醉美高粱紅

健康知識養生常識

本文轉自：人民日報海外版
醉美高粱紅
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【醉美高粱紅】紅高粱與遠處的青山相映成趣 。
安徽銅陵天門鎮金塔村的田園里 ， 500余畝即將成熟的紅高粱 ， 宛如無數支火把 ， 映紅了天際 ， 將這里的深秋裝扮得分外美麗 。 我們一行5個攝影愛好者 ， 結伴走進那片火紅的高粱地 。 高粱穗子綴滿了珍珠一樣的果實 ， 在微風中向我們點頭微笑 。
在廣袤的中國大地上 ， 有一種植物默默滋養著人們：春天 ， 它根植厚土 ， 吸納日月精華；夏天 ， 它穿過風雨 ， 頑強生長；秋天 ， 它自信地擎著火紅的穗子 ， 在鄉村田園迎風搖曳 。 它就是紅高粱 。 高粱又稱蜀黍、紅糧 ， 栽培歷史悠久 。 高粱為一年生草本植物 ， 葉子與玉米相似 ， 但較窄 ， 花序圓錐形 ， 穗形有帚狀和錘狀兩類 ， 穗生長在莖的頂端 ， 籽實紅褐色、橙色、白色或淡黃色 ， 種甚多 ， 但以紅高粱最有名 。
在我的銅陵鄉下老家 ， 高粱被稱為“蘆穄” ， 零星種植在田埂或地頭 。 記得有一年春天 ， 母親領著我在自留地種了一小塊蘆穄 ， 每隔幾天 ， 我總要到地里看看它們長高了多少 。 從春天到秋天 ， 我目睹了蘆穄從吐穗、揚花、結果直至成熟的全過程 。 正是這片火紅的高粱 ， 帶著土地和陽光的味道 ， 給我留下了少年時代的美好回憶 。
在銅陵山區大面積種植紅高粱并不多見 。 據金塔村黨總支書記梅香勝介紹 ， 這500余畝紅高粱由銅陵綠灃園農業有限公司租賃承包種植 ， 雖說今年旱情嚴重 ， 但高粱生性能承受干旱 ， 因此仍在深秋時節帶著滿穗挺立在鄉村的田野上 ， 引得許多游人來這里觀賞、拍照 。
秋風拂過成片的高粱 ， 它們就像是系在發髻旁的一片紅頭巾 ， 迎風招展 。 我端著相機走進紅高粱地 ， 映入鏡頭的高粱穗既像一盞盞紅燈籠 ， 又像一支支熊熊燃燒的火把 ， 更像是天邊的一抹霞光 。 咔嚓、咔嚓 ， 我和同伴急忙按下相機的快門 ， 將這一醉人美景留存 。
“秋風起兮色斑斕 ， 任選高粱作筆尖 ， 清水濯毫抒高遠 ， 白云鋪卷入詩篇 。 ”高粱紅了 ， 醉了田野 ， 醉了村莊 ， 醉了深秋 ， 它們成為鄉村最美的一道秋景 。 在返城的路上 ， 我回頭看著這片高粱地 ， 金塔村日新月異的變化如電影般從我眼前閃過 。 這片高粱紅 ， 不僅見證了鄉村巨變 ， 也象征著紅紅火火的美好生活 。