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干挑面怎么做

生活百科怎么

主料：新鮮面條、素雞、肉皮、雞蛋 。
配料：蔥、姜、蒜、醬油、生抽 、老抽、鹽、白糖、料酒、老鹵汁 。
1、煮一鍋開水，放入面條 。
2、再一次煮開后立刻撈出，放入面碗 。
3、加入蔥、姜、蒜、生抽 、老抽、鹽、白糖、料酒、老鹵汁攪拌均勻 。
4、淋點醬油再稍稍拌勻 。
【干挑面怎么做】3、放上鹵蛋，鹵素雞，肉皮，雞蛋即可 。