1、原料：扁豆500克，麻醬50克，醬油15克，味精2克，鹽4克 。
【麻醬拌扁豆怎么做】2、將扁豆掐去兩頭，撕去筋絡，擇洗干凈，切成段，投入開水鍋中焯透（不可焯爛），撈入涼開水盆中浸涼；麻醬放入小碗內，邊加醬油和適量涼開水，邊用筷子攪拌，把麻醬解開，調節器稠汁狀 。
3、將浸涼的扁豆段撈出，控干水，盛入盤中，澆入麻醬汁，放入味精和鹽拌勻，調好口味，即可食用 。
- 涼拌油做法竅門
- 菱角瓜怎么涼拌
- 油醋汁拌蕎麥面好吃嗎 蕎麥面好吃嗎
- 香拌莜面做法是什么
- 白扁豆怎么做粥 白扁豆參米粥的做法
- 蔥油拌面的醬汁能放多久
- 家常油燜扁豆怎么做 油煎扁豆的做法大全
- 番茄醬英文 番茄醬拌面
- 雜拌丸子的做法和配方竅門
- 涼拌黃瓜的做法家常