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步驟1
食材：扁豆角300克、大蒜3瓣、干辣椒3個 。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精2克 。
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步驟2
扁豆角去筋 。【家常油燜扁豆怎么做 油煎扁豆的做法大全】
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步驟3
大蒜切碎 。
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步驟4
干辣椒切斷 。
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步驟5
熱鍋倒油 ， 油溫4成熱時 ， 下大蒜、倒入扁豆角 ， 煸炒至微焦 。
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步驟6
下干辣椒 ， 炒香 ， 加入鹽、生抽、雞精 。
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步驟7
翻炒均勻即可 。
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