1、排骨、黑木耳洗干凈；
2、黑木耳泡發；
3、然后把排骨和泡發好的黑木耳放到一個大碗里（或者是砂鍋也行）；
4、加一點點黃酒，再加好水然后用高壓鍋燒開少許水，等高壓鍋開始冒氣；
5、把裝好排骨和木耳的大碗放進高壓鍋里隔水燉20分鐘左右；
【如何做木耳燉排骨】6、最后在湯調入適量的鹽和雞精就可 。
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