文章插圖
1、準備面粉500克、酵母5克、紅棗適量 。
2、面粉酵母放入盆中，加適量溫水合成面團，蓋上蓋發酵 。
3、面團發酵到原面團一倍大左右，面團就發酵好了，放在面案上揉出氣泡，醒面10分鐘 。
4、紅棗洗凈去核切條備用，面團揉成長條，揪成適量大小的劑子，揉成饅頭胚 。
5、饅頭胚上放入大棗，均勻分布 。
【紅棗饅頭怎么做好吃 紅棗饅頭怎么做好吃竅門】6、涼水放入蒸鍋，開鍋蒸25分鐘左右，關火燜5分鐘即可

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