蒸魚豉油怎么用蒸魚豉油怎么用來蒸魚 _知識經驗

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小伙伴們好，最近小跳發現有諸多的小伙伴們對于蒸魚豉油怎么用這個都頗為感興趣的，那么小跳今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧。
1、材料：鱸魚1條(約2kg)、蔥姜10g、蒸魚和醬油10g、食用油適量、鹽和料酒5g 。
2、去除鱸魚的鱗片、鰓和內臟，并清洗干凈。注意魚肚子里的黑膜，不然魚腥味會很重。刺少的鱸魚肉最適合孩子吃，孩子吃起來更放心。
3、用刀在魚身兩側劃幾刀，然后撒上適量的鹽和料酒，用手抓勻，腌制10分鐘左右入味。
4、蔥切絲，姜放入盤底，然后將腌制好的鱸魚放入盤中，在魚上撒些姜。生姜可以起到很好的去腥作用。
5、鍋中加入適量清水，將盛有鱸魚的魚碟放入鍋中，大火燒開，蒸5分鐘，然后關火，取出魚碟，倒出蒸好的湯汁，再倒入蒸好的魚醬，再次放入蒸鍋，蒸3分鐘后出鍋。
6、將洋蔥絲均勻的放在馬魚上，在炒鍋中加入適量的食用油，將油加熱后澆在洋蔥絲上。鮮嫩無腥味的清蒸鱸魚就做好了。
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