糖醋魚怎么做好吃又簡單的做法視頻糖醋魚怎么做好吃又簡單的做法 _好吃

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1、食材：魚一條、鹽適量、白糖適量、醬油適量、醋適量、料酒少許、蔥姜蒜適量、淀粉適量、蘇打粉適量、雞蛋兩個、番茄醬適量。
2、把魚洗凈除去魚鱗，內臟和腮。
3、把魚放進盆里加入適量鹽，蔥姜蒜末，料酒，腌制25分鐘。
4、準備一個盆，在盆中加入淀粉、雞蛋、蘇打粉、水調制成漿糊，然后將腌制好的魚放進盆中裹上漿糊備用。
5、開火根據鍋的大小在鍋中加入適量的油，燒制6分熱的時候，把魚放進鍋內炸制金黃色撈出備用。
6、鍋里熱少許油，加入適量蒜炒香后下番茄醬，加入白糖、醋、鹽等材料翻炒。
7、把魚放進鍋中，開鍋小火10分鐘后，加入適量淀粉勾個芡就可以出鍋了。
【糖醋魚怎么做好吃又簡單的做法視頻糖醋魚怎么做好吃又簡單的做法】8、將做好的魚放進盤子中，淋上湯汁，撒些蔥絲，美味又好吃的糖醋魚就做好。

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