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1、食材：黃瓜200g、醋15g、蠔油15g、蒜片15g、花椒15g、生姜片15g、香菜15g、生抽15g 。
2、鍋中加入適量的油，油熱后放入花椒、生姜片和香菜，用小火炸出里面的香味 。
3、香料炸干后撈出來，容器中加入適量的生抽，加入適量的醋，比例是2比1，加入適量的白糖 。
4、適量老抽和適量蠔油，再加入少許的涼開水，然后加入提前切好的蒜片和小米椒 。
【如何腌黃瓜條脆脆的 腌黃瓜條怎么腌制好吃又脆】5、再加入提前熬好的料油，把黃瓜倒入料汁里面浸泡攪拌均勻，放冰箱里面冷藏3-4個小時即可 。
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