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果啤算不算啤酒

生活百科啤酒

【果啤算不算啤酒】果啤屬于啤酒 。單字來解釋 ， 果就是水果的意思 ， 啤 ， 就是大家常喝的啤酒 。把水果釀成果汁然后與啤酒摻在一起 ， 就是果啤 。現在市場上有賣的哈密瓜果啤、蘋果果啤、桔子果啤等等 。
果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料 ， 它是以麥芽、大米等為原料 ， 加入啤酒花 ， 經糖化、發酵 ， 并在過濾時加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒 ， 果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素 。盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區別 ， 其在產品特性、使用原料和生產工藝流程上與啤酒相同 ， 只是在過濾時加上適量的果汁和糖 。