海鮮炒飯怎么做 _海鮮

1、準備魷魚，米飯，洋蔥，雞蛋，芹菜，蝦，將蝦仁洗凈，去殼，去黑線。
2、將魷魚去爪后切成圈狀，將洋蔥和芹菜切成末。
【海鮮炒飯怎么做】3、將蛋清和蛋黃分裝兩個碗，熱油鍋，炒芹菜末，洋蔥末爆炒。
4、加入海鮮翻炒均勻，再加入米飯翻炒均勻，撒入適量鹽和黑芝麻，再加入蛋黃翻炒均勻即可。