【烤牛肉怎么做】材料：牛肉適量，姜片適量，食用油適量，鹽適量 ， 胡椒粉適量 ， 孜然粉適量，孜然顆粒適量，辣椒油適量 。
做法：
1、牛肉洗凈，去掉血水后，切成小丁狀 。
2、將鹽、胡椒粉、孜然粉、孜然顆粒、辣椒油、姜片與牛肉丁混合均勻，放入冰箱或室溫腌30分鐘左右 。
3、烤箱預熱180度，放入腌好的肉丁，平鋪均勻，180度烤15分鐘左右即可 。
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