它們只有數值之間的區別,1千卡=1大卡=1000卡,卡路里 , 是一個能量單位 。我們往往將卡路里與食品聯系在一起,但實際上它們適用于含有能量的任何物質 。
【卡和千卡一樣嗎】簡單地說,1卡路里的能量或熱量可將1克水在一個大氣壓下的溫度升高1攝氏度 。1卡路里約等于4.186焦耳(焦耳是物理學中常用的能量單位) 。我們大多數人把卡路里與我們吃的或喝的東西聯系在一起,就比如“這瓶汽水含有200卡路里” 。實際上,食品包裝上列出的卡路里是大卡,也被記做大寫字母C,相當于將1000克水在1大氣壓下由14.5攝氏度提升到15.5攝氏度所需的熱量,約等于4186焦耳的內能 。
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