【脾胃|認識人的氣血之源—脾胃】
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《黃帝內經》中的《素問·靈蘭秘典論》這樣形容脾胃：“脾胃者 ， 倉廩之官 ， 五味出焉 。 ”所謂“倉廩之官” ， 是指一個國家負責將糧食分配、運輸至全國各個地方的機構 。 在人體內 ， 脾胃亦有同樣的功能 ， 脾胃主運化 ， 負責處理人吃進去的食物 ， 之后再把營養物質運輸到全身 。
所以 ， 中醫上常講 ， 脾胃是人體的后天之本 ， 養生要重視脾胃 。 一旦脾胃出現了問題 ， 人體就不能正常地消化食物、和諧運轉 ， 各種毛病就會找上門來 。 “百病皆由脾胃衰而生也” ， 講的就是這個道理 。
在中醫里 ， 脾和胃分別是指脾經和胃經及其屬絡的器官和組織 ， 而非現在我們常說的兩個器官 。 中醫認為 ， 脾胃五行屬土 ， 屬于中焦 ， 同為“氣血生化之源” ， 共同承擔著化生氣血的重任 ， 是后天之本、氣血之源 。
運化水谷 ， 運化水濕——脾
脾是五臟之一 ， 性質屬陰 ， 在五行中屬土 。 土很容易吸水 ， 所以脾能夠“運化水谷 ， 運化水濕” ， 也就是說脾不僅能消化食物 ， 還能“化濕” 。 在中醫理論中 ， 脾虛泛指由于脾氣虛損造成的一系列身體臟器失調的多種生理現象 。 如果你的腸胃出現了問題 ， 多半和脾有關 。
水谷之?！?br />
胃是六腑之一 ， 其經屬陽 ， 與脾相表里 ， 聯結密切 ， 共同運作 。 胃的主要功能是受納和腐熟水谷 ， 即接受和容納食物 ， 并且對食物進行初步消化 ， 使其變成粥一樣的半液體物質 ， 以便人體進一步消化和吸收食物中的營養 。
食物中的營養是人體生理活動和氣血津液的來源 。 如同海洋是孕育地球生命的搖籃 ， 我們常說 ， 胃是“水谷之海” 。 然而 ， 要吸收食物中的營養 ， 單靠胃是不行的 ， 胃必須要和脾互相配合 ， 才能吸收足夠多的營養 ， 將其供應至全身 。
水谷之海 ， 氣血之源——脾胃
脾和胃相互分工合作 ， 是維持人體正?；顒拥臓I養加工廠 ， 是身體能量的加油站 。 胃為腑 ， 脾為臟；胃主受納 ， 脾主運化；胃主降 ， 脾主升 。 脾胃互為表里 ， 使濁氣下降 ， 清氣上升 ， 保證人體正常地消化食物、吸收營養并排出廢物 ， 為各種生命活動提供能量 。
來源：《虛胖》
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