豆參的做法大全 豆參的做法大全視頻

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1、魚頭洗凈;
2、將豆參放入沸水中浸泡,晾干,切段備用;
3、小米椒切碎,姜切片,蒜籽切碎,韭菜切段備用 。
4、鍋洗凈晾干,倒入適量菜籽油,加熱;
【豆參的做法大全 豆參的做法大全視頻】5、將魚頭放入鍋中煎至兩面金黃;
6、將蔥、姜、蒜、小米椒依次倒入鍋中,熱鍋翻炒片刻;然后倒入料酒和醋;
7、加入適量的水,把豆參放進去;
8、加入適量的鹽和一勺醬油,大火煮至熟;
9、最后加幾片香菜點綴 。
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