若是用的花椒粉末 ， 一般會漂浮在湯上面 ， 可以用湯勺漂去過多的花椒面；若是放的花椒粒 ， 則只能撿出去 。
花椒 ， 屬落葉灌木或小喬木 ， 可孤植又可作防護刺籬 。果實呈圓形 ， 綠豆大小 ， 果實成熟時紅色或紫紅色果皮叫椒紅 ， 種子叫椒目 ， 都是中藥材 ， 家庭常用調味品 ， 多見于海拔2500米的坡地 ， 耐旱、喜陽光 ， 各地多栽種 。其果皮可作為調味料 ， 并可提取芳香油 ， 又可入藥 ， 種子可食用 ， 也可加工制作肥皂 。
【湯里花椒放多了怎么辦】花椒作用:
1、可除各種肉類的腥氣；
2、促進唾液分泌 ， 增加食欲；
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