1、材料：線椒200克，豬肉(瘦)1塊2人份，輔料：姜適量，蒜適量，白糖適量，鹽適量，生抽適量，老抽適量 。
2、線椒洗凈切片，豬肉切好肉先下鍋炒至變色，盛出備用 。
3、姜蒜切末放到鍋里面爆香 。
4、辣椒放入鍋里面，大火快炒，然后加少許的白糖 。
【線椒怎么炒好吃】5、接著倒入剛剛炒好的肉片，接著加入老抽、食鹽、生抽快速翻炒出鍋 。
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