【炸雞柳外面裹的是什么粉】炸雞柳外面裹的是面包糠 ， 也有的是裹炸雞粉 ， 可以讓雞柳炸好后吃起來更脆更香 。
炸雞柳是一道家常菜 ， 主料是雞脯肉 ， 主要烹飪工藝是炸 。炸好的雞柳可蘸醬食用 。雞肉蛋白質含量較高 ， 且易被人體吸收入利用 ， 有增強體力 ， 強壯身體的作用 ， 所含對人體生長發育有重要作用的磷脂類 ， 是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一 。
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