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1、營養價值：海蜇中含有蛋白質、脂肪、鹽、鈣、磷、鐵、碘生素A、維生素B1和煙酸等10多種營養物質 。海蜇的營養價值高，尤其是蛋白質含量豐富 ， 含有多種維生素，還含有鈣，碘等微量元素，是一種營養價值及其高的海產品 。
2、海蜇的功效：降血壓，預防動脈硬化，清熱化痰，治療氣管炎、哮喘、胃潰瘍、風濕性關節炎，防治腫瘤
性能：味甘、咸 ， 性平 。能清熱化痰，消積，潤腸，降血壓 。
【海蜇的營養價值及功效 海蜇的營養價值及功效講解】用途：用于陰虛肺燥，熱痰咳嗽、喘息；瘰疬痰核；食積痞脹；大便燥結 ?，F代用于高血壓病，頭昏頭脹等 。

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