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1、材料：蝦適量、菠菜面粉適量、紫薯面粉適量、胡蘿卜適量、蝦皮香菇粉適量、紫蘇籽油適量 。
2、胡蘿卜切碎，蝦去殼，去蝦線切塊，放入攪拌機攪碎 。
3、在蝦泥中加入胡蘿卜、紫蘇籽油、蝦皮香菇粉攪拌 。
4、將菠菜面和紫薯面分別倒入碗中，加水揉成面團 。
【迷你小蝦餃怎么做 小蝦米餃子怎么做好吃】5、搟成面餅，用模具扣出面皮，將餡放入面皮對折捏緊 。
6、鍋中刷油，將蝦餃放入，加水煎至熟透即可 。
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