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沙姜雞湯如何做

生活百科雞湯

1、食材：雞一只、沙姜適量、鹽適量、植物油些許 。
2、雞洗干凈 ， 剁成塊狀，加入一點鹽，并拌勻 。
3、沙姜洗干凈，并削皮 。
4、切成片狀 ， 用刀拍松 。
5、鍋中加入清水和滴入植物油，加入沙姜大火煮開二分鐘 。
【沙姜雞湯如何做】6、放入雞塊 ， 煮滾后加入適量的鹽調味，可以撇掉上面的血沫即可 。