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滑子蘑炒肉怎么做

生活百科滑子蘑

原料：滑子蘑，肉，青椒 ， 紅椒 ， 蔥 ， 姜 ， 蒜 ， 鹽，醬油等調料 。
滑子蘑炒肉的做法：
⒈鍋加水燒開 ， 將洗凈的滑子蘑焯燙一到兩分鐘，撈出備用；
⒉將青椒紅椒切成菱形，肉切片，蔥姜蒜切末；
【滑子蘑炒肉怎么做】⒊鍋加油燒熱，倒入蔥姜蒜爆香 ， 加入肉片炒至半熟，加入適量料酒；
⒋加入滑子蘑，鹽，白糖 ， 醬油，翻炒入味一至兩分鐘；
⒌加入青紅椒片，煸炒均勻，盛出裝盤即可 。