1、將大米和糯米按5:1比例混合 ， 蒸熟，取出趁熱拌入壽司醋 。
2、壽司醋的做法:將白醋倒入鍋中加熱，注意不要燒開，然后加入白糖 ， 鹽，比例5:3:1,然后擠少許檸檬汁，將糖攪化即可！
【反轉壽司的做法】3、待米飯晾涼后然后用手平鋪在紫菜上面，（空出1/4接口），然后整齊的放入配料 。
4、將壽司放在壽司簾上用手卷緊即（邊緣用米粒封口）用刀切（1.5㎝），即食 。
1、將大米和糯米按5:1比例混合 ， 蒸熟，取出趁熱拌入壽司醋 。
2、壽司醋的做法:將白醋倒入鍋中加熱，注意不要燒開，然后加入白糖 ， 鹽，比例5:3:1,然后擠少許檸檬汁，將糖攪化即可！
【反轉壽司的做法】3、待米飯晾涼后然后用手平鋪在紫菜上面，（空出1/4接口），然后整齊的放入配料 。
4、將壽司放在壽司簾上用手卷緊即（邊緣用米粒封口）用刀切（1.5㎝），即食 。