炸油條的方法步驟如下:
1、面粉中放入酵母、白糖、鹽、雞蛋;
2、加水和成比餃子面稍微軟的面團,餳1小時;
3、一小時后把面揉勻,放入刷油的盤子,面上刷一層油,蓋上保鮮膜放入冰箱中;
4、第二天早晨把面從冰箱里拿出,放到面板上切開抻成長條
5、切成均勻大小的片
6、將兩片摞起來;
7、用筷子壓一下;
8、用手拽著兩頭抻到需要的長度;
9、鍋里放足量的油 , 油熱放入油條炸制;
【如何做油條最簡單的做法】10、炸到金黃色即可 。
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