中國過年的習俗有哪些?是什么?年是谷穗沉沉下垂的的形象,是收獲的象征,所謂“五谷熟曰年” 。
年是什么?年是一只怪獸,一年四季都在深海里,只有除夕才爬上岸來 。它一上岸,所到之處便是洪水泛濫 。后來人們在家門口貼起紅紙,院子里燒柴禾、攏旺火,用菜刀剁菜肉,發出雷鳴般的聲音 。把“年”嚇回逃回了海里 。于是就有了除夕貼對聯,掛彩燈,穿新衣,還要剁餃餡包餃子,晚上還要攏旺火、燒柴禾,--這就是年了 。
那么古代人是怎樣過年的呢?我們先來聽聽這首“年節歌”———
二十三祭灶天,
二十四寫聯對,
【春節風俗特色 春節風俗10條】二十五做豆腐,
二十六割年肉,
…………
初一初二磕頭兒,
初三初四耍球兒,
初五初六跳猴兒,
…………“過個大年,忙亂半年”,古人從臘月開始忙“年事”,一直到過了元霄,這年才是過完了 。那么我們追溯古人的“年步”,先來祭灶——
灶王爺可是年節敬奉的神明中最露臉的一尊,祭灶的風俗很早就有了,是先民對火、灶的感激、崇敬之情的表達 。在傳說中,黃帝、炎帝、祝融都是灶神 。后世流行的灶神姓張名單字子郭,長得象個美女 。他有一個叫“卿忌”的夫人,有六個都叫“察洽”的女兒,還有好幾位兵將 。他除職掌灶火之外,還要考察人間的所作所為,上告天帝 。人們還用酒糟、飴糖、粘糕等“賄賂”灶神,同時還喃喃禱祝,求他上天講好話 。這個風俗一直傳到了今天,不過時間是在臘月二十四,祭食也簡化成了“灶糖灶餅”,可是你要是留心的話,一定還會聽到奶奶、媽媽在叮囑灶王:上天說好話,不好的可別說……
爆竹聲中一歲除,春風送暖入屠蘇,
千門萬戶瞳瞳日,總把新桃換舊符 。
——王安石
爆竹最初是巫術的一種工具,作用是驅辟妖魔鬼怪 。最初的爆竹并不是象現在的鞭炮,而是真正的竹子,即焚燒竹子,發出噼叭之聲,驚嚇鬼怪 。屠蘇即屠蘇酒,意為屠絕鬼氣,蘇醒人魂 。據說于元日早上喝此酒,可保一年不生病,以后便將春節喝的酒統稱“屠蘇酒” 。
桃符又稱“桃版”,是春聯的前身 。古人認為桃木是五木之精,能制百鬼,故從漢代起即有用桃作厭勝之具的風習,以桃木作桃人、桃印、桃板、桃符等辟邪 。桃符轉化成春聯據說緣于五代后蜀之主孟昶 。紙制的春聯則是明、清才興盛起來 。今天的春聯意在于渲染年節氣氛,祝吉求祥,已經失去了舊時春聯的驅辟作用,而且內容豐富,形式多樣 。
寫了聯對,接下來該準備過年的食物了,年節飲食很多,諸如年糕、年夜飯、更歲餃子等 。另外還有巫術味很濃的飲食,如桃湯、柏酒、椒酒、五辛盤 。桃湯是用桃煮的湯,柏酒是一種用柏樹葉浸制的酒,椒酒是用椒籽浸制的酒,古人在正月一日飲用,意為避邪祈福 。五辛盤即以蔥、姜等五種辛辣食品置盤中,又稱春盤 。俗謂可以辟惡、除瘟、通五臟,也有賀新的意思 。
旅館寒燈獨不眠,客心何事轉凄然 。
故鄉今夜思千里,霜鬢明朝又一年 。
除夕是團圓之夜,中國人難解一個團圓心結,即使人在天涯,也要在除夕之夜趕回家中吃年夜飯、守歲 。除夕夜的家是一個格外溫馨甜蜜的空間,在歷史上甚至連監中的犯人也釋放回家團聚 。全家人團坐桌前,開始了“團年”、“守歲”的進程 。先是一餐“團年飯”飯后闔家團坐守歲 。
此時小輩兒人向父祖家長行禮辭歲,老人們則要分壓歲錢 。壓歲錢也叫“押歲錢”“代歲錢”、“歲歲錢”,原是用來厭勝驅邪、幫助小孩子過年的,后世則多借此表示親情愛意 。團年飯后還要“消夜”,一家人吃著點心,或嬉笑玩耍、或款言細雨,靜待天明,這便是守歲 。另外除夕夜還有鏡聽、照田蠶、賣癡呆、打灰堆等習俗,以此來占卜一年的吉兇休咎,祈愿新的一年小孩聰慧,萬事如愿 。
“鄉村里過年,從臘月直到正月半,足足一個半月的鑼鼓聲,這聲音單調,
卻打動到咱們每一個中國人的心坎上 。就在這時際,……發現迎春花開了 。”
是的,迎春花開了,新的一年來到了!
古人將新正的前八天分別以六種動物和人、谷相稱 。正月一日為雞日,即吉日 。古人有用雞辟邪之舉,方法是殺雞著門或貼畫雞于門 。從元旦開始,人們開始忙著拜年賀節 。拜年在漢代便已流行,群臣在正月正日這天進宮朝拜,君臣同樂 。到了明清兩代,官場拜年則發展成虛文的禮節,往往是“望門投刺”,不管認不認識 。有詩為證:
不求見面惟通謁,名紙朝來滿敝廬 。
我亦隨人投數紙,世情嫌簡不嫌虛 。
在民俗信念中,初一到初四,是新年的狂歡日子,到了初五才恢復了平常的生活 。初五也叫“破五”,這天的習俗活動是“送窮”,而對商家來說,初五這天商家開業 。正月的活動一直到了十五,才漸漸平靜……
簡單地說有:
祭灶 掃塵 貼春聯、門神 年畫 倒貼“?!弊?除夕夜 年夜飯(團年飯) 祭祖 守歲 回娘家 初六送窮 接財神 紅包(壓歲錢) 新年贈橘 新年放爆竹 拜年 迎春
具體一點:
臘月二十三/二十四:[祭灶] [掃塵] [吃灶糖]
我國的春節一般是從每年臘月二十三或二十四的祭灶揭開序幕的,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家二十四日,水上人家則在二十五日舉行祭灶儀式 。舉行過祭灶后,便正式地開始做迎接過年的準備 。每年從農歷臘月二十三到除夕的這段時間,民間稱之為“迎春日” 。
臘月二十五:[接玉皇][趕亂歲][照田蠶][千燈節]
送灶神上天后至除夕才迎回,其間人間無神管轄,百無禁忌,民間多嫁娶,被稱為“趕亂歲” 。亂歲是民眾為自己設計的調節社會生活的特定時段 。歲末年終,人們有了閑暇與積蓄,對于平時難得有精力操辦大事的人來說,這是一個好時機 。
臘月二十七/二十八:[洗 浴]
傳統民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣,除去一年的晦氣,準備迎接來年的新春,京城有"二十七洗疚疾,二十八洗邋遢"的諺語 。臘月二十六洗浴為“洗福祿” 。
臘月二十九:[小除夕] [過趕年]
除夕前一日,叫“小除夕”,家置酒宴,人們往來拜訪叫“別歲” 。焚香于戶外,叫“天香”,通常要三天 。
臘月三十:除夕: [貼門神][貼春聯][守歲][吃年夜飯][放爆竹][祭祖][給壓歲錢]
“除夕”中的“除”字是“去;易;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農歷全年最后的一個晚上 。故此期間的活動都圍繞著除舊部新,消災祈福為中心 。
正月初一:[拜年][開門炮仗][占歲][貼畫雞][聚財]
這一天是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為“三元”;這一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱“三朝” 。中國不同的歷史時期曾根據自己的文化傳統和風俗習慣更改正月初一的時間 。
正月初二:[祭財神][財神的傳說]
北方在正月初二祭財神,這天無論是商貿店鋪,還是普通家庭,都要舉行祭財神活動 。各家把除夕夜接來的財神祭祀一番 。實際上是把買來的粗糙印刷品焚化了事 。這天中午要吃餛飩,俗稱“元寶湯” 。祭祀的供品用魚和羊肉 。
正月初三:[燒門神紙][谷子生日][小年朝]
小年朝,即天慶節 。宋代宮廷節日,宋真宗大中祥符元年,因傳有天書下降人間,真宗下詔書,定正月初三日為天慶節,官員等休假五日 。后來稱小年朝,不掃地、不乞火,不汲水,與歲朝相同 。
正月初五:[祭財神][路頭神][送窮][開市]
正月初五俗稱破五 。一說破五前諸多禁忌過此日皆可破 。按照舊的習慣要吃“水餃子”,北方叫“煮餑餑” 。婦女們也不再忌門,開始互相走訪拜年道賀 。新嫁娘在這日歸寧 。一說破五這一天不宜做事,否則本年內遇事破敗 。
正月初七:[人日][攤煎餅][吃七寶羹]
傳說女蝸初創世,在造出了雞狗豬牛馬等動物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日 。漢朝開始有人日節俗,魏晉后開始重視 。古代人日有戴“人勝”的習俗 。因是人日,所以在古代這日還有不行刑的風俗 。
正月初八:[谷日][順星]
民間以正月初八為眾星下界之日,制小燈燃而祭之,稱為順星,也稱“祭星”、“接星” 。又傳說初八是谷子的生日 。這天天氣晴朗,則主這一天稻谷豐收,天陰則年歉 。
正月初十:[石頭生日][賀老鼠嫁女][新年十日歌]
舊時民間在正月舉行的祀鼠活動,亦稱“老鼠嫁女”“老鼠娶親” 。具體日期因地而異,有正月初七、有正月十七,有正月二十五,不少地區是正月初十 。各地祀鼠的方式也有所不同 。
正月十五:[元宵節][送孩兒燈][迎紫姑][走百病][偷菜節][巴烏節]
元宵節也叫元夕、元夜,又稱上元節,因為這是新年第一個月圓夜 。因歷代這一節日有觀燈習俗,故又稱燈節 。元宵節俗的形成有一個較長的過程,漢武帝正月上辛夜在甘泉宮祭祀“太一”的活動,被后人視作正月十五祭祀天神的先聲 。
立春風俗:[東郊迎春][春帖子][春牛][咬春]
立春日迎春,是中華先民于立春日進行的一項重要活動 。在周代,立春時天子親率三公九卿諸侯大夫去東郊迎春,祈求豐收 。回來之后,要賞賜群臣,布德和令以施惠兆民 。使之成為后來世世代代的全民的迎春活動 。臘月二十三,又稱“小年”,是民間祭灶的日子 。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂"官三民四船家五"的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶

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春節有哪些習俗? 春節是我國民間最隆重、最熱鬧、內容最豐富的傳統節日,普天同慶 。春節又稱“過年”,最早的含義是人們用來慶祝一年的收獲并祝福來年有個好收成 。節日的形成,淵遠流長 。古代春節叫做元旦,元,始也;旦,晨也,即一年之始,也叫三元,歲之元、月之元、日之元 。最早定春節為新年在漢武帝太初元年,公元104年,距今已有1900多年 。我國過去沿用農歷,辛亥革命民國成立后,改用陽歷,即公元記年,把農歷的正月初一定為春節,而陽歷的一月一日定為元旦,與視區別,于1914年頒布實行,至今也有93年歷史 。
湛江人過春節,有著中華民族的傳統內容和形式,但“千里不同風,百里不同俗”,隨著民俗的形成和發展,受著歷史、政治、經濟、文化、生活方式的影響,湛江人的春節有自身的習俗和特色,甚至打有時代的烙印 。湛江人對春節時間的介定,一般從農歷12月23日至次年的正月16日,統稱為春節期間或過年 。故節前有“年晚”、“挨年”的叫法;節后有“年初幾”、“年十幾”的稱謂 。湛江人素有“未過正月十五都是年”之說,也就是說到了十六日才算春節結束,有的地方遇上十六是年例,年例大鬧三天,春節時間的介定還要延長 。此段期間都有特定的習俗和較固定的活動內容,有不少還相傳至今 。
年前三件事:送灶神 大掃塵 備年貨
農歷12月23日,舊俗叫送灶神日,這天送灶神上天,向玉皇大帝稟告人間善惡 。人們把灶君神位打掃干凈,置酒、糖、果、糕,焚香祭灶 。希望他“上天講好話,下界保平安” 。民間傳說灶君是個大老粗,怕他講錯話,故祭品有用糯米做成的糕點,意在把灶君的牙粘住,不許他亂說,灶君升天后到大年初一清晨才回來 。相傳灶神掌管一家之福禍,故湛江的農村至今仍很重視送灶神 。
12月24日,大掃塵,家家產戶搞清潔衛生 ?!秴问洗呵铩酚休d:“臘月二十四,撣塵掃房子”,這是過春節的準備 。“塵”和“陳”是諧音,掃塵有“除陳布新”涵義 。掃塵時,人們習慣備新掃把,打掃墻壁、屋頂的灰塵和蛛蜘網,通過掃塵,把疾病、晦氣、禍害一齊掃出門外,干干凈凈,以全新面貌迎接新年 。掃塵和搞清潔,連續好幾天,直至二十八,故民間又有“年二十八,洗邋遢”之說 。人們除里外打掃外,還把家具、碗碟、床鋪蚊帳洗涮一新,個人也通常在這段期間,洗頭理發,添置新衣 。
12月25日至除夕前,城里人開始忙于辦年貨,農村人則浸米舂粉,準備過年的食物 。湛江農村興包粽、做米乙炸煎堆;城市則興蒸年糕、炸角仔 。粽以東海的大粽,米乙以雷州、遂溪的木葉夾最出名,主要是料餡足,可口,回味無窮 。這些糕點,除自家吃外,大部分備作走親訪友,家家戶戶都這樣準備,故東海島有99條粽走親戚,大家都回禮,最后回到家,還是99條粽的故事 。
“臘月二十四,撣塵掃房子”,據《呂氏春秋》記載,我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗 。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門 。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求 。每逢春節來臨,家家戶戶都要打掃環境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網,疏浚明渠暗溝 。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛 。
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等,它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景,抒發美好愿望,是我國特有的文學形式 。每逢春節,無論城市還是農村,家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上,為節日增加喜慶氣氛 。這一習俗起于宋代,在明代開始盛行,到了清代,春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高,梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述 。
春聯的種類比較多,依其使用場所,可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等 ?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容,貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中 。
貼窗花和倒貼“?!弊?br /> 在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花 。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體 。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術,千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致,將節日裝點得紅火富麗 。
在貼春聯的同時,一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字 。春節貼“?!弊?,是我國民間由來已久的風俗 ?!案!弊种父?、福運,寄托了人們對幸福生活的向往,對美好未來的祝愿 。為了更充分地體現這種向往和祝愿,有的人干脆將“?!弊值惯^來貼,表示“幸福已到”“福氣已到” 。民間還有將“?!弊志杓氉龀筛鞣N圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等 。
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍,濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛 。年畫是我國的一種古老的民間藝術,反映了人民樸素的風俗和信仰,寄托著他們對未來的希望 。年畫,也和春聯一樣,起源于“門神” 。隨著木板印刷術的興起,年畫的內容已不僅限于門神之類單調的主題,變得豐富多彩,在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜?!贰ⅰ段骞蓉S登》、《六畜興旺》、《迎春接?!返染涞牟噬戤?、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望 。我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢,天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派,各具特色 。
我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫,畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人 。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫 。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面 。民國初年,上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來 。這是年畫的一種新形式 。這種合二而一的年畫,以后發展成掛歷,至今風靡全國 。
除夕守歲是最重要的年俗活動之一,守歲之俗由來已久 。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜,各相與贈予,稱為“饋歲”;酒食相邀,稱為“別歲”;長幼聚飲,祝頌完備,稱為“分歲”;大家終夜不眠,以待天明,稱曰“守歲” 。
“一夜連雙歲,五更分二天”,除夕之夜,全家團聚在一起,吃過年夜飯,點起蠟燭或油燈,圍坐爐旁閑聊,等著辭舊迎新的時刻,通宵守夜,象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走,期待著新的一年吉祥如意 。這種習俗后來逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪,暖帶入春風” 。直到今天,人們還習慣在除夕之夜守歲迎新 。
古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲”,有珍愛光陰的意思;年輕人守歲,是為延長父母壽命 。自漢代以來,新舊年交替的時刻一般為夜半時分 。
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