關于春節的傳說、故事、風俗民情 。相傳在很久以前 , 有個打柴的青年叫萬年 , 他看到當時的節令很亂 , 決心把節令定準 。一天 , 他上山打柴 , 忽然從移動的樹影中得到啟發 , 回到家里 , 他設計一個專門測量日影長短的“日晷儀” 。可是當出現云陰雨霧天氣時怎么辦呢?后來他看到崖上的泉水很有節奏地往下滴 , 靈機一動 , 做了一個五層漏壺 , 用漏水的方法來計時 。慢慢地他發現 , 每隔三百六十五天 , 天時的長短就會重復一次 , 最短的一天是在冬至 。
萬年帶著自制的日晷儀和漏水器朝見天子 , 講解了冬至點 , 日月運行的周期 。天子聽后 , 感到萬年說的很有道理 , 就把萬年留下來制歷 , 并在天壇前筑起了日晷儀、漏水器。
過了一段時間 , 天子派節令官阿衡去了解萬年制歷的情況 。萬年拿出自己制作的草歷說:“日出日落三百六 , 周而復始從頭來 , 草木榮枯分四季 , 一歲月有十二圓” 。阿衡十分嫉妒萬年的才能 , 害怕萬年得到天子的重用 , 于是收買刺客刺傷了萬年 。天子知道后大怒 , 處死了阿衡 , 并親自看望萬年 。萬年指著申星說:“現在申星追上了蠶百星 , 星家復原 , 子時夜義 , 舊歲已完 , 時又始春 , 希望天子定個節吧 。”“春為歲首 , 就為春節吧 。”天子說 。從此 , 春節的習俗流傳至今 。
另外 , 人們把過春節稱謂“過年” 。
傳說“年”是一種“頭生獨角 , 兇猛異常”的野獸 , 每到臘月最后一天 , 出來掠食噬人 , 威脅人類生命的安全 。但這種野獸 , 人們在長期的實踐中 , 發現它有“三怕”——怕聲、怕光、怕紅顏色 , 人們為了驅趕它 , 用紅顏色的桃木砍成牌子掛在門口 , 稱謂“桃符” 。還有的燃燒砍來的青竹子 , 燃燒時發出劈劈啪啪的“聲音”和“光” , “年”見了 , 只有遠走快跑 , 第二天一早 , 大家安然無恙 , 互相拱手祝賀 , “拜年”也就由此而來 。守歲 , 就是在舊年的最后一天夜里不睡覺 , 熬夜迎接新一年的到來的習俗 , 也叫除夕守歲 , 俗名“熬年” 。探究這個習俗的來歷 , 在民間流傳著一個有趣的故事:
太古時期 , 有一種兇猛的怪獸 , 散居在深山密林中 , 人們管它們叫“年” 。它的形貌猙獰 , 生性兇殘 , 專食飛禽走獸、鱗介蟲豸 , 一天換一種口味 , 從磕頭蟲一直吃到大活人 , 讓人談“年”色變 。后來 , 人們慢慢掌握了“年”的活動規律 , 它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮 , 而且出沒的時間都是在天黑以后 , 等到雞鳴破曉 , 它們便返回山林中去了 。
算準了“年”肆虐的日期 , 百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞 , 稱作“年關” , 并且想出了一整套過年關的辦法:每到這一天晚上 , 每家每戶都提前做好晚飯 , 熄火凈灶 , 再把雞圈牛欄全部拴牢 , 把宅院的前后門都封住 , 躲在屋里吃“年夜飯” , 由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味 , 所以置辦得很豐盛 , 除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外 , 還須在吃飯前先供祭祖先 , 祈求祖先的神靈保佑 , 平安地度過這一夜 , 吃過晚飯后 , 誰都不敢睡覺 , 擠坐在一起閑聊壯膽 。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣 。
守歲習俗興起于南北朝 , 梁朝的不少文人都有守歲的詩文 。“一夜連雙歲 , 五更分二年 。”人們點起蠟燭或油燈 , 通宵守夜 , 象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅走 , 期待著新的一年吉祥如意 。這種風俗被人們流傳至今 。相傳在很久以前 , 有個打柴的青年叫萬年 , 他看到當時的節令很亂 , 決心把節令定準 。一天 , 他上山打柴 , 忽然從移動的樹影中得到啟發 , 回到家里 , 他設計一個專門測量日影長短的“日晷儀” 。可是當出現云陰雨霧天氣時怎么辦呢?后來他看到崖上的泉水很有節奏地往下滴 , 靈機一動 , 做了一個五層漏壺 , 用漏水的方法來計時 。慢慢地他發現 , 每隔三百六十五天 , 天時的長短就會重復一次 , 最短的一天是在冬至 。
萬年帶著自制的日晷儀和漏水器朝見天子 , 講解了冬至點 , 日月運行的周期 。天子聽后 , 感到萬年說的很有道理 , 就把萬年留下來制歷 , 并在天壇前筑起了日晷儀、漏?ぁ?
過了一段時間 , 天子派節令官阿衡去了解萬年制歷的情況 。萬年拿出自己制作的草歷說:“日出日落三百六 , 周而復始從頭來 , 草木榮枯分四季 , 一歲月有十二圓” 。阿衡十分嫉妒萬年的才能 , 害怕萬年得到天子的重用 , 于是收買刺客刺傷了萬年 。天子知道后大怒 , 處死了阿衡 , 并親自看望萬年 。萬年指著申星說:“現在申星追上了蠶百星 , 星家復原 , 子時夜義 , 舊歲已完 , 時又始春 , 希望天子定個節吧 。”“春為歲首 , 就為春節吧 。”天子說 。從此 , 春節的習俗流傳至今 。
另外 , 人們把過春節稱謂“過年” 。
傳說“年”是一種“頭生獨角 , 兇猛異常”的野獸 , 每到臘月最后一天 , 出來掠食噬人 , 威脅人類生命的安全 。但這種野獸 , 人們在長期的實踐中 , 發現它有“三怕”——怕聲、怕光、怕紅顏色 , 人們為了驅趕它 , 用紅顏色的桃木砍成牌子掛在門口 , 稱謂“桃符” 。還有的燃燒砍來的青竹子 , 燃燒時發出劈劈啪啪的“聲音”和“光” , “年”見了 , 只有遠走快跑 , 第二天一早 , 大家安然無恙 , 互相拱手祝賀 , “拜年”也就由此而來 。
對聯 雅稱「楹聯」 , 俗稱對子 。它言簡意深 , 對仗工整 , 平仄協調 , 是一字一音的漢語語言獨特的藝術形式 。可以說 , 對聯藝術是中華民族的文化瑰寶 。
對聯是我國特有的文學形式之一 , 它與書法的美妙結合 , 又成中華民族絢爛多彩的藝術獨創 。對聯即“楹聯” , 因古時多懸掛于樓堂宅殿的楹柱而得名 。早在秦漢以前 , 我國民間過年就有懸掛桃符的習俗 。所謂桃符 , 即把傳說中的降鬼大神“神茶”和“郁壘”的名字 , 分別書寫在兩塊桃木板上 , 懸掛于左右門 , 以驅鬼壓邪 。這種習俗持續了一千多年 , 到了五代 , 人們才開始把聯語題于桃木板上 。據《宋史蜀世家》記載 , 五代后蜀主孟昶“每歲除 , 命學士為詞 , 題桃符 , 置寢門左右 。末年(公元九六四年) , 學士幸寅遜撰詞 , 昶以其非工 , 自命筆題云:新年納余慶 , 嘉節號長春 。”這是我國最早出現的一副春聯 。宋代以后 , 民間新年懸掛春聯已經相當普遍 , 王安石詩中“千門萬戶曈曈日 , 總把新桃換舊符”之句 , 就是當時盛況的真實寫照 。由于春聯的出現和桃符有密切的關系 , 所以古人又稱春聯為“桃符” 。守歲的習俗 , 既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情 , 又有對來臨的新年寄以美好希望之 意 。古人在一首《守歲》詩中寫道:"相邀守歲阿戎家 , 蠟炬傳紅向碧紗;三十六旬都浪過 , 偏從此夜惜年華 。"珍惜年華是人之常情 , 故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句:"明年豈無年 , 心事恐蹉跎;努力盡今夕 , 少年猶可夸!"由此可見除夕守歲的積極意義 。關于年的傳說
相傳 , 中國古時候有一種叫“年”的怪獸 , 頭長觸角 , 兇猛異常 。“年”長年深居海底 , 每到除夕才爬上岸 , 吞食牲畜傷害人命 。因此 , 每到除夕這天 , 村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山 , 以躲避“年”獸的傷害 。有一年除夕 , 從村外來了個乞討的老人 。鄉親們一片匆忙恐慌景象 , 只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物 , 并勸他快上山躲避“年”獸 , 那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜 , 我一定把‘年'獸攆走 。”老婆婆仍然繼續勸說 , 乞討老人笑而不語 。
半夜時分 , “年”獸闖進村 。它發現村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家 , 門貼大紅紙 , 屋內燭火通明 。“年”獸渾身一抖 , 怪叫了一聲 。將近門口時 , 院內突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲 , “年”渾身戰栗 , 再不敢往前湊了 。原來 , “年”最怕紅色、火光和炸響 。這時 , 婆婆的家門大開 , 只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑 。“年”大驚失色 , 狼狽逃躥了 。
第二天是正月初一 , 避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇 。這時 , 老婆婆才恍然大悟 , 趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾 。這件事很快在周圍村里傳開了 , 人們都知道了驅趕“年”獸的辦法 。從此每年除夕 , 家家貼紅對聯、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲 。初一一大早 , 還要走親串友道喜問好 。這風俗越傳越廣 , 成了中國民間最隆重的傳統節日
春節是我國一個古老的節日 , 也是全年最重要的一個節日 , 如何過慶賀這個節日 , 在千百年的歷史發展中 , 形成了一些較為固定的風俗習慣 , 有許多還相傳至今 。
“臘月二十四 , 撣塵掃房子” , 據《呂氏春秋》記載 , 我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗 。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音 , 新春掃塵有“除陳布新”的涵義 , 其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門 。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求 。每逢春節來臨 , 家家戶戶都要打掃環境 , 清洗各種器具 , 拆洗被褥窗簾 , 灑掃六閭庭院 , 撣拂塵垢蛛網 , 疏浚明渠暗溝 。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛 。
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等 , 它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景 , 抒發美好愿望 , 是我國特有的文學形式 。每逢春節 , 無論城市還是農村 , 家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上 , 為節日增加喜慶氣氛 。這一習俗起于宋代 , 在明代開始盛行 , 到了清代 , 春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高 , 梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述 。
春聯的種類比較多 , 依其使用場所 , 可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等 。“門心”貼于門板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容 , 貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉” , 為正方菱形 , 多貼在家俱、影壁中 。
貼窗花和倒貼“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花 。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛 , 也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體 。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術 , 千百年來深受人們的喜愛 , 因它大多是貼在窗戶上的 , 所以也被稱其為“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致 , 將節日裝點得紅火富麗 。
在貼春聯的同時 , 一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字 。春節貼“福”字 , 是我國民間由來已久的風俗 。“福”字指福氣、福運 , 寄托了人們對幸福生活的向往 , 對美好未來的祝愿 。為了更充分地體現這種向往和祝愿 , 有的人干脆將“福”字倒過來貼 , 表示“幸福已到”“福氣已到” 。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的 , 圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等 。
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍 , 濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛 。年畫是我國的一種古老的民間藝術 , 反映了人民樸素的風俗和信仰 , 寄托著他們對未來的希望 。年畫 , 也和春聯一樣 , 起源于“門神” 。隨著木板印刷術的興起 , 年畫的內容已不僅限于門神之類單調的主題 , 變得豐富多彩 , 在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望 。我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢 , 天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派 , 各具特色 。
我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫 , 畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人 。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫 。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面 。民國初年 , 上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來 。這是年畫的一種新形式 。這種合二而一的年畫 , 以后發展成掛歷 , 至今風靡全國 。
除夕守歲是最重要的年俗活動之一 , 守歲之俗由來已久 。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜 , 各相與贈送 , 稱為“饋歲”;酒食相邀 , 稱為“別歲”;長幼聚飲 , 祝頌完備 , 稱為“分歲”;大家終夜不眠 , 以待天明 , 稱曰“守歲” 。
“一夜連雙歲 , 五更分二天” , 除夕之夜 , 全家團聚在一起 , 吃過年夜飯 , 點起蠟燭或油燈 , 圍坐爐旁閑聊 , 等著辭舊迎新的時刻 , 通宵守夜 , 象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走 , 期待著新的一年吉祥如意 。這種習俗后來逐漸盛行 , 到唐朝初期 , 唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪 , 暖帶入春風” 。直到今天 , 人們還習慣在除夕之夜守歲迎新 。
古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲” , 有珍愛光陰的意思;年輕人守歲 , 是為延長父母壽命 。自漢代以來 , 新舊年交替的時刻一般為夜半時分 。
中國民間有“開門爆竹”一說 。即在新的一年到來之際 , 家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹 , 以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新 。爆竹是中國特產 , 亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早 , 至今已有兩千多年的歷史 。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛 , 是節日的一種娛樂活動 , 可以給人們帶來歡愉和吉利 。隨著時間的推移 , 爆竹的應用越來越廣泛 , 品種花色也日見繁多 , 每逢重大節日及喜事慶典 , 及婚嫁、建房、開業等 , 都要燃放爆竹以示慶賀 , 圖個吉利 。現在 , 湖南瀏陽 , 廣東佛山和東堯 , 江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多 , 品質高 , 不僅暢銷全國 , 而且還遠銷世界 。
新年的初一 , 人們都早早起來 , 穿上最漂亮的衣服 , 打扮得整整齊齊 , 出門去走親訪友 , 相互拜年 , 恭祝來年大吉大利 。拜年的方式多種多樣 , 有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀 , 稱為“團拜” 。由于登門拜年費時費力 , 后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀 , 由此發展出來后來的“賀年片” 。
春節拜年時 , 晚輩要先給長輩拜年 , 祝長輩人長壽安康 , 長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩 , 據說壓歲錢可以壓住邪祟 , 因為“歲”與“祟”諧音 , 晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲 。壓歲錢有兩種 , 一種是以彩繩穿線編作龍形 , 置于床腳 , 此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的 , 即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢 。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給 , 亦可在除夕夜孩子睡著時 , 由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下 。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行 。
在古代的農業社會里 , 大約自臘月初八以后 , 家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了 。因為腌制臘味所需的時間較長 , 所以必須盡早準備 , 我國許多省份都有腌臘味的習俗 , 其中又以廣東省的臘味最為著名 。
蒸年糕 , 年糕因為諧音“年高” , 再加上有著變化多端的口味 , 幾乎成了家家必備的應景食品 。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕 , 象征著黃金、白銀 , 寄寓新年發財的意思 。
年糕的口味因地而異 。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕 。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食 。山西北部在內蒙古等地 , 過年時習慣吃黃米粉油炸年糕 , 有的還包上豆沙、棗泥等餡 , 山東人則用黃米、紅棗蒸年糕 。北方的年糕以甜為主 , 或蒸或炸 , 也有人干脆沾糖吃 。南方的年糕則甜咸兼具 , 例如蘇州及寧波的年糕 , 以粳米制作 , 味道清淡 。除了蒸、炸以外 , 還可以切片炒食或是煮湯 。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料 , 做工精細 , 可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸 。
真正過年的前一夜叫團圓夜 , 離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來 , 全家人要圍坐在一起包餃子過年 , 餃子的作法是先和面做成餃子皮 , 再用皮包上餡 , 餡的內容是五花八門 , 各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡 , 正統的餃子吃法 , 是清水煮熟 , 撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃 。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法 。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音 , “合”和“交”又有相聚之意 , 所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意 , 非常吉利;此外 , 餃子因為形似元寶 , 過年時吃餃子 , 也帶有“招財進寶”的吉祥含義 。一家大小聚在一起包餃子 , 話新春 , 其樂融融 。
太多了 , 還有一些故事和傳說都在這里其中總共有4頁 , 都是關于春節的 , 里面應該是你要的 。請采納哦 , 謝謝拉 。

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關于春節的傳說、故事、風俗民情 。相傳在很久以前 , 有個打柴的青年叫萬年 , 他看到當時的節令很亂 , 決心把節令定準 。一天 , 他上山打柴 , 忽然從移動的樹影中得到啟發 , 回到家里 , 他設計一個專門測量日影長短的“日晷儀” 。可是當出現云陰雨霧天氣時怎么辦呢?后來他看到崖上的泉水很有節奏地往下滴 , 靈機一動 , 做了一個五層漏壺 , 用漏水的方法來計時 。慢慢地他發現 , 每隔三百六十五天 , 天時的長短就會重復一次 , 最短的一天是在冬至 。
萬年帶著自制的日晷儀和漏水器朝見天子 , 講解了冬至點 , 日月運行的周期 。天子聽后 , 感到萬年說的很有道理 , 就把萬年留下來制歷 , 并在天壇前筑起了日晷儀、漏水器。
過了一段時間 , 天子派節令官阿衡去了解萬年制歷的情況 。萬年拿出自己制作的草歷說:“日出日落三百六 , 周而復始從頭來 , 草木榮枯分四季 , 一歲月有十二圓” 。阿衡十分嫉妒萬年的才能 , 害怕萬年得到天子的重用 , 于是收買刺客刺傷了萬年 。天子知道后大怒 , 處死了阿衡 , 并親自看望萬年 。萬年指著申星說:“現在申星追上了蠶百星 , 星家復原 , 子時夜義 , 舊歲已完 , 時又始春 , 希望天子定個節吧 。”“春為歲首 , 就為春節吧 。”天子說 。從此 , 春節的習俗流傳至今 。
另外 , 人們把過春節稱謂“過年” 。
傳說“年”是一種“頭生獨角 , 兇猛異常”的野獸 , 每到臘月最后一天 , 出來掠食噬人 , 威脅人類生命的安全 。但這種野獸 , 人們在長期的實踐中 , 發現它有“三怕”——怕聲、怕光、怕紅顏色 , 人們為了驅趕它 , 用紅顏色的桃木砍成牌子掛在門口 , 稱謂“桃符” 。還有的燃燒砍來的青竹子 , 燃燒時發出劈劈啪啪的“聲音”和“光” , “年”見了 , 只有遠走快跑 , 第二天一早 , 大家安然無恙 , 互相拱手祝賀 , “拜年”也就由此而來 。守歲 , 就是在舊年的最后一天夜里不睡覺 , 熬夜迎接新一年的到來的習俗 , 也叫除夕守歲 , 俗名“熬年” 。探究這個習俗的來歷 , 在民間流傳著一個有趣的故事:
太古時期 , 有一種兇猛的怪獸 , 散居在深山密林中 , 人們管它們叫“年” 。它的形貌猙獰 , 生性兇殘 , 專食飛禽走獸、鱗介蟲豸 , 一天換一種口味 , 從磕頭蟲一直吃到大活人 , 讓人談“年”色變 。后來 , 人們慢慢掌握了“年”的活動規律 , 它是每隔三百六十五天竄到人群聚居的地方嘗一次口鮮 , 而且出沒的時間都是在天黑以后 , 等到雞鳴破曉 , 它們便返回山林中去了 。
算準了“年”肆虐的日期 , 百姓們便把這可怕的一夜視為關口來煞 , 稱作“年關” , 并且想出了一整套過年關的辦法:每到這一天晚上 , 每家每戶都提前做好晚飯 , 熄火凈灶 , 再把雞圈牛欄全部拴牢 , 把宅院的前后門都封住 , 躲在屋里吃“年夜飯” , 由于這頓晚餐具有兇吉未卜的意味 , 所以置辦得很豐盛 , 除了要全家老小圍在一起用餐表示和睦團圓外 , 還須在吃飯前先供祭祖先 , 祈求祖先的神靈保佑 , 平安地度過這一夜 , 吃過晚飯后 , 誰都不敢睡覺 , 擠坐在一起閑聊壯膽 。就逐漸形成了除夕熬年守歲的習慣 。
守歲習俗興起于南北朝 , 梁朝的不少文人都有守歲的詩文 。“一夜連雙歲 , 五更分二年 。”人們點起蠟燭或油燈 , 通宵守夜 , 象征著把一切邪瘟 病疫照跑驅走 , 期待著新的一年吉祥如意 。這種風俗被人們流傳至今 。相傳在很久以前 , 有個打柴的青年叫萬年 , 他看到當時的節令很亂 , 決心把節令定準 。一天 , 他上山打柴 , 忽然從移動的樹影中得到啟發 , 回到家里 , 他設計一個專門測量日影長短的“日晷儀” 。可是當出現云陰雨霧天氣時怎么辦呢?后來他看到崖上的泉水很有節奏地往下滴 , 靈機一動 , 做了一個五層漏壺 , 用漏水的方法來計時 。慢慢地他發現 , 每隔三百六十五天 , 天時的長短就會重復一次 , 最短的一天是在冬至 。
萬年帶著自制的日晷儀和漏水器朝見天子 , 講解了冬至點 , 日月運行的周期 。天子聽后 , 感到萬年說的很有道理 , 就把萬年留下來制歷 , 并在天壇前筑起了日晷儀、漏?ぁ?
過了一段時間 , 天子派節令官阿衡去了解萬年制歷的情況 。萬年拿出自己制作的草歷說:“日出日落三百六 , 周而復始從頭來 , 草木榮枯分四季 , 一歲月有十二圓” 。阿衡十分嫉妒萬年的才能 , 害怕萬年得到天子的重用 , 于是收買刺客刺傷了萬年 。天子知道后大怒 , 處死了阿衡 , 并親自看望萬年 。萬年指著申星說:“現在申星追上了蠶百星 , 星家復原 , 子時夜義 , 舊歲已完 , 時又始春 , 希望天子定個節吧 。”“春為歲首 , 就為春節吧 。”天子說 。從此 , 春節的習俗流傳至今 。
另外 , 人們把過春節稱謂“過年” 。
傳說“年”是一種“頭生獨角 , 兇猛異常”的野獸 , 每到臘月最后一天 , 出來掠食噬人 , 威脅人類生命的安全 。但這種野獸 , 人們在長期的實踐中 , 發現它有“三怕”——怕聲、怕光、怕紅顏色 , 人們為了驅趕它 , 用紅顏色的桃木砍成牌子掛在門口 , 稱謂“桃符” 。還有的燃燒砍來的青竹子 , 燃燒時發出劈劈啪啪的“聲音”和“光” , “年”見了 , 只有遠走快跑 , 第二天一早 , 大家安然無恙 , 互相拱手祝賀 , “拜年”也就由此而來 。
對聯 雅稱「楹聯」 , 俗稱對子 。它言簡意深 , 對仗工整 , 平仄協調 , 是一字一音的漢語語言獨特的藝術形式 。可以說 , 對聯藝術是中華民族的文化瑰寶 。
對聯是我國特有的文學形式之一 , 它與書法的美妙結合 , 又成中華民族絢爛多彩的藝術獨創 。對聯即“楹聯” , 因古時多懸掛于樓堂宅殿的楹柱而得名 。早在秦漢以前 , 我國民間過年就有懸掛桃符的習俗 。所謂桃符 , 即把傳說中的降鬼大神“神茶”和“郁壘”的名字 , 分別書寫在兩塊桃木板上 , 懸掛于左右門 , 以驅鬼壓邪 。這種習俗持續了一千多年 , 到了五代 , 人們才開始把聯語題于桃木板上 。據《宋史蜀世家》記載 , 五代后蜀主孟昶“每歲除 , 命學士為詞 , 題桃符 , 置寢門左右 。末年(公元九六四年) , 學士幸寅遜撰詞 , 昶以其非工 , 自命筆題云:新年納余慶 , 嘉節號長春 。”這是我國最早出現的一副春聯 。宋代以后 , 民間新年懸掛春聯已經相當普遍 , 王安石詩中“千門萬戶曈曈日 , 總把新桃換舊符”之句 , 就是當時盛況的真實寫照 。由于春聯的出現和桃符有密切的關系 , 所以古人又稱春聯為“桃符” 。守歲的習俗 , 既有對如水逝去的歲月含惜別留戀之情 , 又有對來臨的新年寄以美好希望之 意 。古人在一首《守歲》詩中寫道:"相邀守歲阿戎家 , 蠟炬傳紅向碧紗;三十六旬都浪過 , 偏從此夜惜年華 。"珍惜年華是人之常情 , 故大詩人蘇軾寫下了《守歲》名句:"明年豈無年 , 心事恐蹉跎;努力盡今夕 , 少年猶可夸!"由此可見除夕守歲的積極意義 。關于年的傳說
相傳 , 中國古時候有一種叫“年”的怪獸 , 頭長觸角 , 兇猛異常 。“年”長年深居海底 , 每到除夕才爬上岸 , 吞食牲畜傷害人命 。因此 , 每到除夕這天 , 村村寨寨的人們扶老攜幼逃往深山 , 以躲避“年”獸的傷害 。有一年除夕 , 從村外來了個乞討的老人 。鄉親們一片匆忙恐慌景象 , 只有村東頭一位老婆婆給了老人些食物 , 并勸他快上山躲避“年”獸 , 那老人捋髯笑道:“婆婆若讓我在家呆一夜 , 我一定把‘年'獸攆走 。”老婆婆仍然繼續勸說 , 乞討老人笑而不語 。
半夜時分 , “年”獸闖進村 。它發現村里氣氛與往年不同:村東頭老婆婆家 , 門貼大紅紙 , 屋內燭火通明 。“年”獸渾身一抖 , 怪叫了一聲 。將近門口時 , 院內突然傳來“砰砰啪啪”的炸響聲 , “年”渾身戰栗 , 再不敢往前湊了 。原來 , “年”最怕紅色、火光和炸響 。這時 , 婆婆的家門大開 , 只見院內一位身披紅袍的老人在哈哈大笑 。“年”大驚失色 , 狼狽逃躥了 。
第二天是正月初一 , 避難回來的人們見村里安然無恙十分驚奇 。這時 , 老婆婆才恍然大悟 , 趕忙向鄉親們述說了乞討老人的許諾 。這件事很快在周圍村里傳開了 , 人們都知道了驅趕“年”獸的辦法 。從此每年除夕 , 家家貼紅對聯、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲 。初一一大早 , 還要走親串友道喜問好 。這風俗越傳越廣 , 成了中國民間最隆重的傳統節日
春節是我國一個古老的節日 , 也是全年最重要的一個節日 , 如何過慶賀這個節日 , 在千百年的歷史發展中 , 形成了一些較為固定的風俗習慣 , 有許多還相傳至今 。
“臘月二十四 , 撣塵掃房子” , 據《呂氏春秋》記載 , 我國在堯舜時代就有春節掃塵的風俗 。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音 , 新春掃塵有“除陳布新”的涵義 , 其用意是要把一切窮運、晦氣統統掃出門 。這一習俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求 。每逢春節來臨 , 家家戶戶都要打掃環境 , 清洗各種器具 , 拆洗被褥窗簾 , 灑掃六閭庭院 , 撣拂塵垢蛛網 , 疏浚明渠暗溝 。到處洋溢著歡歡喜喜搞衛生、干干凈凈迎新春的歡樂氣氛 。
春聯也叫門對、春貼、對聯、對子、桃符等 , 它以工整、對偶、簡潔、精巧的文字描繪時代背景 , 抒發美好愿望 , 是我國特有的文學形式 。每逢春節 , 無論城市還是農村 , 家家戶戶都要精選一幅大紅春聯貼于門上 , 為節日增加喜慶氣氛 。這一習俗起于宋代 , 在明代開始盛行 , 到了清代 , 春聯的思想性和藝術性都有了很大的提高 , 梁章矩編寫的春聯專著《檻聯叢話》對楹聯的起源及各類作品的特色都作了論述 。
春聯的種類比較多 , 依其使用場所 , 可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等 。“門心”貼于門板上端中心部位;“框對”貼于左右兩個門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據不同的內容 , 貼于相應的地方;“斗斤”也叫“門葉” , 為正方菱形 , 多貼在家俱、影壁中 。
貼窗花和倒貼“福”字
在民間人們還喜歡在窗戶上貼上各種剪紙——窗花 。窗花不僅烘托了喜慶的節日氣氛 , 也集裝飾性、欣賞性和實用性于一體 。剪紙在我國是一種很普及的民間藝術 , 千百年來深受人們的喜愛 , 因它大多是貼在窗戶上的 , 所以也被稱其為“窗花” 。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現得淋漓盡致 , 將節日裝點得紅火富麗 。
在貼春聯的同時 , 一些人家要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的“福”字 。春節貼“福”字 , 是我國民間由來已久的風俗 。“福”字指福氣、福運 , 寄托了人們對幸福生活的向往 , 對美好未來的祝愿 。為了更充分地體現這種向往和祝愿 , 有的人干脆將“福”字倒過來貼 , 表示“幸福已到”“福氣已到” 。民間還有將“福”字精描細做成各種圖案的 , 圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等 。
春節掛貼年畫在城鄉也很普遍 , 濃黑重彩的年畫給千家萬戶平添了許多興旺歡樂的喜慶氣氛 。年畫是我國的一種古老的民間藝術 , 反映了人民樸素的風俗和信仰 , 寄托著他們對未來的希望 。年畫 , 也和春聯一樣 , 起源于“門神” 。隨著木板印刷術的興起 , 年畫的內容已不僅限于門神之類單調的主題 , 變得豐富多彩 , 在一些年畫作坊中產生了《福祿壽三星圖》、《天官賜福》、《五谷豐登》、《六畜興旺》、《迎春接福》等精典的彩色年畫、以滿足人們喜慶祈年的美好愿望 。我國出現了年畫三個重要產地:蘇州桃花塢 , 天津楊柳青和山東濰坊;形成了中國年畫的三大流派 , 各具特色 。
我國現今我國收藏最早的年畫是南宋《隨朝窈窕呈傾國之芳容》的木刻年畫 , 畫的是王昭君、趙飛燕、班姬和綠珠四位古代美人 。民間流傳最廣的是一幅《老鼠娶親》的年畫 。描繪了老鼠依照人間的風俗迎娶新娘的有趣場面 。民國初年 , 上海鄭曼陀將月歷和年畫二者結合起來 。這是年畫的一種新形式 。這種合二而一的年畫 , 以后發展成掛歷 , 至今風靡全國 。
除夕守歲是最重要的年俗活動之一 , 守歲之俗由來已久 。最早記載見于西晉周處的《風土志》:除夕之夜 , 各相與贈送 , 稱為“饋歲”;酒食相邀 , 稱為“別歲”;長幼聚飲 , 祝頌完備 , 稱為“分歲”;大家終夜不眠 , 以待天明 , 稱曰“守歲” 。
“一夜連雙歲 , 五更分二天” , 除夕之夜 , 全家團聚在一起 , 吃過年夜飯 , 點起蠟燭或油燈 , 圍坐爐旁閑聊 , 等著辭舊迎新的時刻 , 通宵守夜 , 象征著把一切邪瘟病疫照跑驅走 , 期待著新的一年吉祥如意 。這種習俗后來逐漸盛行 , 到唐朝初期 , 唐太宗李世民寫有“守歲”詩:“寒辭去冬雪 , 暖帶入春風” 。直到今天 , 人們還習慣在除夕之夜守歲迎新 。
古時守歲有兩種含義:年長者守歲為“辭舊歲” , 有珍愛光陰的意思;年輕人守歲 , 是為延長父母壽命 。自漢代以來 , 新舊年交替的時刻一般為夜半時分 。
中國民間有“開門爆竹”一說 。即在新的一年到來之際 , 家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹 , 以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新 。爆竹是中國特產 , 亦稱“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮” 。其起源很早 , 至今已有兩千多年的歷史 。放爆竹可以創造出喜慶熱鬧的氣氛 , 是節日的一種娛樂活動 , 可以給人們帶來歡愉和吉利 。隨著時間的推移 , 爆竹的應用越來越廣泛 , 品種花色也日見繁多 , 每逢重大節日及喜事慶典 , 及婚嫁、建房、開業等 , 都要燃放爆竹以示慶賀 , 圖個吉利 。現在 , 湖南瀏陽 , 廣東佛山和東堯 , 江西的宜春和萍鄉、浙江溫州等地區是我國著名的花炮之鄉,生產的爆竹花色多 , 品質高 , 不僅暢銷全國 , 而且還遠銷世界 。
新年的初一 , 人們都早早起來 , 穿上最漂亮的衣服 , 打扮得整整齊齊 , 出門去走親訪友 , 相互拜年 , 恭祝來年大吉大利 。拜年的方式多種多樣 , 有的是同族長帶領若干人挨家挨戶地拜年;有的是同事相邀幾個人去拜年;也有大家聚在一起相互祝賀 , 稱為“團拜” 。由于登門拜年費時費力 , 后來一些上層人物和士大夫便使用各貼相互投賀 , 由此發展出來后來的“賀年片” 。
春節拜年時 , 晚輩要先給長輩拜年 , 祝長輩人長壽安康 , 長輩可將事先準備好的壓歲錢分給晚輩 , 據說壓歲錢可以壓住邪祟 , 因為“歲”與“祟”諧音 , 晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲 。壓歲錢有兩種 , 一種是以彩繩穿線編作龍形 , 置于床腳 , 此記載見于《燕京歲時記》;另一種是最常見的 , 即由家長用紅紙包裹分給孩子的錢 。壓歲錢可在晚輩拜年后當眾賞給 , 亦可在除夕夜孩子睡著時 , 由家長偷偷地放在孩子的枕頭底下 。現在長輩為晚輩分送壓歲錢的習俗仍然盛行 。
在古代的農業社會里 , 大約自臘月初八以后 , 家庭主婦們就要忙著張羅過年的食品了 。因為腌制臘味所需的時間較長 , 所以必須盡早準備 , 我國許多省份都有腌臘味的習俗 , 其中又以廣東省的臘味最為著名 。
蒸年糕 , 年糕因為諧音“年高” , 再加上有著變化多端的口味 , 幾乎成了家家必備的應景食品 。年糕的式樣有方塊狀的黃、白年糕 , 象征著黃金、白銀 , 寄寓新年發財的意思 。
年糕的口味因地而異 。北京人喜食江米或黃米制成的紅棗年糕、百果年糕和白年糕 。河北人則喜歡在年糕中加入大棗、小紅豆及綠豆等一起蒸食 。山西北部在內蒙古等地 , 過年時習慣吃黃米粉油炸年糕 , 有的還包上豆沙、棗泥等餡 , 山東人則用黃米、紅棗蒸年糕 。北方的年糕以甜為主 , 或蒸或炸 , 也有人干脆沾糖吃 。南方的年糕則甜咸兼具 , 例如蘇州及寧波的年糕 , 以粳米制作 , 味道清淡 。除了蒸、炸以外 , 還可以切片炒食或是煮湯 。甜味的年糕以糯米粉加白糖、豬油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料 , 做工精細 , 可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸 。
真正過年的前一夜叫團圓夜 , 離家在外的游子都要不遠千里萬里趕回家來 , 全家人要圍坐在一起包餃子過年 , 餃子的作法是先和面做成餃子皮 , 再用皮包上餡 , 餡的內容是五花八門 , 各種肉、蛋、海鮮、時令蔬菜等都可入餡 , 正統的餃子吃法 , 是清水煮熟 , 撈起后以調有醋、蒜末、香油的醬油為佐料沾著吃 。也有炸餃子、烙餃子(鍋貼)等吃法 。因為和面的“和”字就是“合”的意思;餃子的“餃”和“交”諧音 , “合”和“交”又有相聚之意 , 所以用餃子象征團聚合歡;又取更歲交子之意 , 非常吉利;此外 , 餃子因為形似元寶 , 過年時吃餃子 , 也帶有“招財進寶”的吉祥含義 。一家大小聚在一起包餃子 , 話新春 , 其樂融融 。
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