【柿餅澀嘴是什么原因 柿餅澀口是什么原因】
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1、柿子摘得過早，導致柿餅積累的鞣酸太多 。中國柿子最早采摘時間應是霜降后，甚至霜降過后都還沒有采摘 。
2、柿餅在柿子變成柿餅的時候，制作方式不夠標準，導致柿子里的鞣酸沒有被消化掉 。
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